O imposto sobre o açúcar poderia economizar até 16 bilhões de euros
De acordo com um estudo, um imposto sobre o açúcar nos refrigerantes somente na Alemanha economizaria até 16 bilhões de euros nas próximas duas décadas e evitaria várias doenças. "Um imposto sobre refrigerantes na Alemanha teria efeitos positivos significativos", resume a equipe de pesquisa da Universidade Técnica de Munique e da Universidade Britânica de Liverpool na revista PLOS Medicine. Em todas as variantes simuladas, menos açúcar seria consumido e as doenças seriam menos frequentes. "Isso reduziria os custos econômicos e aliviaria a carga sobre o sistema de saúde."
A Organização Mundial da Saúde recomenda um imposto especial de pelo menos 20% sobre bebidas açucaradas para reduzir o consumo de açúcar pela população e suas consequências para a saúde. Muitos países já introduziram medidas fiscais para combater o consumo de bebidas ou alimentos açucarados. Em vez disso, a Alemanha depende de um compromisso voluntário do setor de bebidas - com resultados moderados até o momento, de acordo com estudos.
O efeito depende da variante de tributação
O estudo de Munique mostra agora que o efeito desejado de um imposto na Alemanha se concretizaria de fato e reduziria o risco de obesidade e doenças, por exemplo. No entanto, faz diferença se o objetivo do imposto é reduzir o consumo de refrigerantes em geral ou provocar mudanças na receita.
De acordo com estudos internacionais, se o imposto for cobrado independentemente do teor de açúcar, isso levaria principalmente a uma redução na demanda por refrigerantes. Se, por outro lado, o imposto for baseado na quantidade de açúcar, as receitas das bebidas também serão alteradas.
"De acordo com a simulação, uma sobretaxa fixa de 20% sobre os preços dos refrigerantes reduziria o consumo de açúcar em um grama por pessoa por dia", disseram os pesquisadores, descrevendo os possíveis efeitos na Alemanha. No grupo de homens com idade entre 30 e 49 anos, essa redução chegaria a quase três gramas por dia, de acordo com as estimativas.
"Uma redução de 30% no açúcar das receitas, como observado no Reino Unido após a introdução da taxa graduada do fabricante, teria um impacto ainda maior", explicou a equipe de especialistas. Isso reduziria o consumo per capita na Alemanha em 2,3 gramas por dia, e em até 6,1 gramas entre homens de 30 a 49 anos.
Custos menores devido a dias de doença e incapacidade para o trabalho
De acordo com os cálculos da equipe, haveria um número significativamente menor de casos de obesidade e doenças cardiovasculares com ambas as variantes de tributação. Os efeitos esperados sobre o diabetes tipo 2 seriam particularmente grandes: "De acordo com nossos modelos, a tributação resultaria em até 244.100 pessoas que desenvolveriam diabetes tipo 2 mais tarde ou não desenvolveriam nos próximos 20 anos", explicou o principal autor do estudo, Karl Emmert-Fees.
Um imposto sobre bebidas açucaradas significaria, portanto, que menos tratamentos seriam necessários e os custos decorrentes de dias de doença e incapacidade para o trabalho também cairiam. Para o período de 2023 a 2043, a equipe calculou uma economia econômica de cerca de 16 bilhões de euros, incluindo cerca de 4 bilhões de euros em custos de saúde, com uma taxa graduada do fabricante. "Com um imposto de 20%, o total ainda seria de cerca de 9,5 bilhões de euros."
Além disso, os cálculos não levaram em conta as pessoas com menos de 30 anos, porque a maioria das doenças modeladas ocorre principalmente na segunda metade da vida. Entretanto, o consumo de refrigerantes é maior na adolescência, explicou Emmert-Fees. "Assim, a redução média no consumo de açúcar seria ainda mais drástica e o efeito positivo sobre a saúde seria ainda maior se levássemos em conta as pessoas mais jovens."
Recentemente, um estudo publicado na revista "BMJ Nutrition, Prevention & Health" mostrou que o imposto sobre o açúcar no Reino Unido tem um impacto positivo sobre a saúde bucal dos jovens. De acordo com o estudo, o número de menores de 18 anos que tiveram um dente extraído devido à cárie dentária caiu 12% em dois anos após a introdução do imposto em 2018.
Fonte: www.dpa.com
