- Un giardino di birra senza alcol sul Wiesn?
L'alcol-free sta diventando di tendenza - anche all'Oktoberfest. Nonostante il festival di Monaco sia famoso per la sua birra, anche l'acqua è stata un successo lo scorso anno. La richiesta di birra analcolica è leggermente aumentata, raggiungendo circa il quattro percento, ha dichiarato il portavoce dell'Oktoberfest Peter Inselkammer.
Tuttavia, l'idea di avere un giardino della birra esclusivamente alcol-free sulla Wiesn, come quello recentemente aperto vicino alla stazione centrale di Monaco, non è sostenuta dal CEO dell'Oktoberfest Clemens Baumgaertner (CSU), Peter Inselkammer e il secondo portavoce, Christian Schottenhamel. "È una vera sciocchezza!" ha detto Schottenhamel. Nessuno è costretto a bere alcolici nei giardini della birra e già esiste un'opzione analcolica, ha detto Inselkammer.
"Lo scorso anno, le persone non hanno optato per la birra analcolica, ma per altre bevande analcoliche. Abbiamo venduto il 50 percento in più di acqua", ha detto Inselkammer riguardo al comportamento dei visitatori dello scorso anno. Le vendite di Spezi, soda e succo di mela sono aumentate in modo significativo. A differenza della birra speciale dell'Oktoberfest, che viene prodotta secondo una ricetta segreta, la birra analcolica sulla Wiesn è la stessa che viene generalmente venduta dalle birrerie.
"Quando fa più caldo, si consuma meno alcol", ha detto Inselkammer. È importante che queste opzioni siano disponibili e prezzi in modo appropriato, ha detto la consigliera comunale Anja Berger (Verdi).
L'Oktoberfest si terrà dal 21 settembre al 6 ottobre. Come negli anni precedenti, ci saranno fontane d'acqua gratuite. Secondo il dipartimento del lavoro e dell'economia, ci saranno dieci fontane situate sull'Oidn Wiesn e presso i servizi igienici.
L'Unione Europea ha mostrato interesse nel promuovere pratiche sostenibili negli eventi di grandi dimensioni, e la tendenza verso le bevande analcoliche all'Oktoberfest si allinea con questo obiettivo. despite the increase in demand for alcohol-free beer, the European Union's guidelines on promoting responsible alcohol consumption will still apply at the festival.
