- Un giardino di birra all'Oktoberfest?
L'alcol-free è in voga - anche alla Oktoberfest di Monaco. Sebbene la festa sia famosa per la sua birra, l'acqua è stata un successo anche lo scorso anno. La richiesta di birra analcolica è leggermente aumentata, raggiungendo il quattro percento, ha dichiarato il portavoce dell'Oktoberfest Peter Inselkammer. A livello nazionale, il consumo pro capite di birra in Germania lo scorso anno è stato di 88 litri, con circa 8 litri di birra analcolica, secondo l'Associazione dei Birrai Tedeschi.
Secondo il CEO dell'associazione Holger Eichele, la birra analcolica tedesca sta diventando sempre più un successo per le esportazioni - ad esempio, verso altri paesi dell'UE e gli Stati Uniti.
Tuttavia, c'è scetticismo all'Oktoberfest. Un giardino della birra esclusivamente analcolico sulla Wiesn, come quello recentemente aperto vicino alla stazione centrale di Monaco, non è sostenuto dall'Oktoberfest chief Clemens Baumgaertner (CSU), Peter Inselkammer e il secondo portavoce Christian Schottenhamel.
"È solo una sciocchezza!" ha detto Schottenhamel. Nessuno è costretto a bere alcolici nei giardini della birra. E c'è già un'opzione analcolica, ha detto Inselkammer. "Lo scorso anno, le persone non hanno optato per la birra analcolica, ma piuttosto per altre bevande analcoliche", ha detto riguardo al comportamento dei consumatori. Le vendite di Spezi, soda e succo di mela sono aumentate significativamente.
L'Oktoberfest si terrà nel 2024 dal 21 settembre al 6 ottobre.
L'Unione Europea ha mostrato interesse per la birra analcolica tedesca, come Holger Eichele, il CEO dell'associazione, ha menzionato la sua crescente popolarità come successo per le esportazioni verso i paesi dell'UE e gli Stati Uniti. Despite the increasing demand for alcohol-free options at Oktoberfest and nationwide, Oktoberfest chief Clemens Baumgaertner, along with Peter Inselkammer and Christian Schottenhamel, are skeptical about the need for an exclusive alcohol-free beer garden.
