Un'epidemia di salmonella legata a prodotti a base di melone intero e pretagliato continua a crescere e, secondo la Food and Drug Administration statunitense, è stato segnalato un terzo decesso negli Stati Uniti. - Terzo decesso negli Stati Uniti, 5 decessi in Canada in un'epidemia di salmonella legata al melone
In un aggiornamento sull'epidemia di giovedì, la FDA ha segnalato 230 casi di malattia in 38 Stati, compresi i tre decessi. Anche il Canada ha confermato 129 casi di salmonella, compresi cinque decessi, in sei province. La maggior parte dei malati ha un'età inferiore ai 5 anni o superiore ai 65 anni. Secondo l'Agenzia canadese per la salute pubblica, molti hanno frequentato un qualche tipo di assistenza collettiva, come una casa di riposo o un asilo nido.
La malattia più recente è iniziata il 20 novembre, secondo l'FDA.
L'epidemia è stata collegata a meloni coltivati in Messico e venduti con i marchi Rudy e Malichita. I prodotti tagliati sono stati venduti presso Sprouts, Trader Joe's, KwikTrip, RaceTrac, Aldi, Walmart e Vinyard.
"Non mangiate i meloni pretagliati se non sapete se sono stati utilizzati quelli a marchio Malichita o Rudy", ha avvertito il Centro statunitense per il controllo e la prevenzione delle malattie. "Questo include i pezzi di melone e le miscele di frutta con meloni nei ristoranti e nei negozi di alimentari".
Chiunque abbia in casa prodotti a base di frutta richiamati dovrebbe gettarli via o restituirli al negozio in cui sono stati acquistati, afferma il CDC. Assicuratevi di lavare con acqua calda e sapone tutti gli oggetti o le superfici che sono venuti a contatto con la frutta. Anche la lavastoviglie aiuterà a eliminare i batteri.
Il CDC invita inoltre le aziende a non vendere la frutta contaminata e a lavare e igienizzare gli oggetti che sono entrati in contatto con essa.
La salmonella è un batterio che può causare vomito, diarrea, crampi allo stomaco e febbre. I sintomi iniziano in genere da sei ore a sei giorni dopo l'ingestione del batterio.
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Rivolgetevi subito a un medico se pensate di aver mangiato questo frutto e avete febbre superiore a 39, diarrea che non passa, diarrea sanguinolenta, vomito che non si ferma o disidratazione.
Chiunque può ammalarsi di salmonella, ma alcune persone sono più vulnerabili ai sintomi gravi, tra cui gli anziani, le persone in gravidanza, i bambini e le persone con malattie di base che indeboliscono il sistema immunitario.
Le infezioni da salmonella sono comuni. Secondo il CDC, il batterio causa ogni anno circa 1,35 milioni di infezioni umane e 26.5000 ricoveri negli Stati Uniti.
Queste infezioni sono anche costose. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, le infezioni da salmonella di origine alimentare costano ogni anno 4,1 miliardi di dollari.
Il CDC, la FDA e l'Agenzia per la Salute Pubblica del Canada continuano a indagare sull'epidemia per identificare eventuali altri prodotti a base di melone o frutta che potrebbero essere contaminati.
Jen Christensen e Katherine Dillinger della CNN hanno contribuito a questo servizio.
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Fonte: edition.cnn.com
