Perché alcune fragranze ci fanno sentire in festa

Il profumo non è mai così evocativo come durante le festività natalizie, quando l'aria si riempie di aromi festivi che riscaldano l'anima e alimentano il nostro desiderio di nostalgia.

Una persona famosa per aver catturato il Natale in un profumo è Jo Malone, profumiere e fondatore del suo secondo marchio di fragranze Jo Loves, creato nel 2011 dopo aver venduto il suo primo marchio omonimo di fragranze Jo Malone a Estée Lauder.

La profumiera Jo Malone usa i profumi per catturare i suoi ricordi preferiti.

"Il profumo rende davvero viva la stagione delle feste", ha dichiarato Malone, la cui gamma di fragranze per le feste si basa sui suoi ricordi - come Plum Pudding, ispirato a una ricetta che ha preparato ogni anno fin dall'infanzia - ma è comunque universalmente significativa e attraente.

"Il profumo del fuoco in una frizzante mattina d'inverno, l'odore dolce e delizioso delle castagne arrostite o il profumo di un pino vero che fluttua nell'aria evocano immediatamente una sensazione di familiarità ed eccitazione", ha dichiarato Malone in un'intervista alla CNN.

Con le sue note di pino, lavanda, ambra e incenso, "Christmas Trees" - un bestseller di Jo Loves - viene riproposto ogni anno, insieme ad altri classici, ma anche nuovi profumi basati su aromi tradizionali vengono aggiunti al mix.

"Quest'anno abbiamo lanciato il nuovo profumo Gingerbread, che mi riporta alla mattina di Natale, mentre cucino con la mia famiglia", ha detto Malone.

"Trascorrere del tempo con i propri cari è la parte più speciale del mio Natale. È per questo che cerco sempre di catturare i miei profumi di festa preferiti sotto forma di fragranze, in modo che il ricordo viva per sempre".

La società di ricerca Statista ha previsto che il fatturato globale delle fragranze aumenterà fino a oltre 64 miliardi di dollari entro il 2028, con le fragranze di prestigio considerate la parte più redditizia del settore.

Perché i profumi sono così evocativi

Così come un cattivo odore può indurre a trasalire e a scappare, un bell'aroma invita a soffermarsi, sia in un negozio, sia al ristorante, sia a casa, il che è particolarmente importante durante le festività natalizie.

L'odore del fuoco di legna è uno dei preferiti nel settore dei profumi per la casa durante le festività natalizie.

"I profumi delle feste dovrebbero essere caldi e confortanti senza sacrificare la raffinatezza e la qualità", afferma Azzi Glasser, designer profumiere e fondatrice di The Perfumer's Story. Glasser ha co-fondato il profumo Agent Provocateur e ha progettato profumi su misura per le star di Hollywood.

Una delle sue creazioni è la candela "Smoked Wood", un mix di vetiver, sandalo, legno di cedro e incenso ispirato alle accoglienti serate invernali. "Gli odori... sono un modo viscerale ed efficace per rivivere ricordi confortanti", ha detto.

Il motivo per cui l'olfatto è così suggestivo e può scatenare ricordi ed emozioni più rapidamente di altri sensi potrebbe essere che i processi in gioco sono anatomicamente vicini.

"Quando le cellule recettoriali nella parte superiore della cavità nasale rilevano un odore, trasmettono i segnali lungo le fibre nervose al bulbo olfattivo, che elabora i segnali e trasmette le informazioni sull'odore a un'area del cervello chiamata sistema limbico", spiega Duncan Boak, amministratore delegato e fondatore di Fifth Sense, un'associazione di beneficenza con sede nel Regno Unito per le persone affette da disturbi dell'olfatto e del gusto.

"Questo sistema è composto da un insieme di strutture, tra cui l'amigdala, l'ippocampo e il talamo, che svolgono un ruolo fondamentale nel controllo dell'umore, della memoria, del comportamento e delle emozioni. Spesso viene considerata la parte più primitiva del cervello".

L'olfatto è strettamente legato alla cosiddetta memoria episodica, ovvero alla memoria a lungo termine di eventi vissuti in prima persona.

Questo potrebbe spiegare perché determinati profumi possono essere così emotivi. Non è tanto il fatto che i nostri sensi siano esaltati dal trambusto generale della stagione delle feste - l'odore inebriante dei fuochi scoppiettanti, del vin brulé e delle torte di carne macinata - quanto i ricordi che vengono suscitati.

"Si tratta di un momento estremamente importante ed emotivo per molti, poiché il Natale viene solitamente trascorso con le persone più care e si concentra sull'apprezzamento delle cose più importanti della vita", ha dichiarato Lisa Hipgrave, Direttore dell'IFRA UK (International Fragrance Association) e Responsabile delle fragranze di Diem. "I profumi possono essere emotivi. Spesso le persone associano un odore alla felicità e al calore che si prova durante le feste".