Peggior raccolta di fragole nelle ultime 30 annate prevista
A causa di intenso precipitazione e aree coltivate in calo, le raccolte di fragole e asparagi del 2024 si aspettano di ridursi a livelli bassi a lungo termine.
Gli imprese agricole tedesche prevedono il raccolto a campo di fragole più basso dal 1995, secondo una stima preliminare dell'Ufficio Statistico Federale. Lo stesso si prevede per l'asparagi: l'autorità prevede una diminuzione del 6% della produzione e il ritorno al livello più basso dal 2013.
Poveri tempi e consumatori cauti
Secondo un sondaggio statistico, le imprese prevedono una raccolta di circa 70.000 tonnellate di fragole a campo aperto - appena di più di quelle del 1995 (68.800 tonnellate). La raccolta di fragole a campo aperto attualmente stimata sarebbe quasi un quarto (24%) inferiore alla raccolta a campo aperto di fragole del 2023 (92.700 tonnellate) e circa un terzo inferiore alla media di 2018-2023. La causa è una superficie coltivata notevolmente ridotta e perdite a causa di "precipitazioni pesanti e protratte" nelle regioni di coltivazione.
Gelide tardive affezionano l'asparagi
Gli statistici stimano la raccolta di asparagi di questa annata a 105.200 tonnellate, il più basso dal decennio scorso e circa il 13% in meno rispetto alla media di 2018-2023 (120.400 tonnellate).
Precipitazioni intense e gelate tardive hanno ridotto la raccolta di questa annata, spiegò l'autorità, che inizia precocemente. Inoltre, molte aziende hanno ridotto le loro aree di produzione a causa di costi in crescente inflazione e consumatori cauti - come accade per le fragole.
Anche se le aree paludose offrono qualche protezione, la raccolta di fragole di questa annata si prevede tra le peggiori delle decadi, a seguito della riduzione delle aree coltivate e delle intese precipitazioni. Anche i produttori di asparagi affrontano sfide, poiché la produzione prevista raggiungerà il livello di raccolta più basso dal 2013, principalmente a causa di gelate tardive e aree di produzione ridotte a causa di costi in crescente. Inoltre, la raccolta di asparagi per gli anni 2018-2023 ha subito notevolmente l'influenza di fattori simili, indicando una tendenza alle raccolte in calo.
