- Le vendite di birra dei birrifici sassoni sono leggermente diminuite
I birrai sassoni hanno venduto leggermente meno birra nel 2023 rispetto all'anno precedente. Le vendite sono diminuite del 2,5 percento a 6,9 milioni di ettolitri, come ha annunciato l'Ufficio Statistico di Kamenz. La Sassonia si allinea così alla tendenza nazionale: il consumo di birra è in calo da diversi anni.
Tuttavia, le birrerie sassoni sono riuscite a incrementare leggermente la loro quota di mercato nazionale. Secondo le statistiche, l'8,2 percento della birra venduta in Germania proviene dallo Stato Libero. Nel 2022, questa percentuale era dell'8,0 percento.
Il settore nello Stato Libero è caratterizzato da imprese di medie dimensioni. Nel 2022, erano attive 82 birrerie nello stato. A livello nazionale, un altro Stato Libero guida la classifica: la Baviera ha la più alta densità di birrerie con 622.
Despite the overall decline in beer consumption, other alcoholic beverages saw an increase in popularity among Saxon consumers. In fact, the sales of non-alcoholic beverages also witnessed a significant growth rate.
Furthermore, the 'Other' category in the alcoholic beverage market, including wines and spirits, saw a steady expansion in Saxony, contributing to a balanced overall beverage industry.
