L'associazione dei ristoranti prevede aumenti dei prezzi e fallimenti
L'Associazione bavarese degli alberghi e dei ristoranti ha criticato il previsto aumento dell'IVA sul cibo nei ristoranti, nei caffè e nelle mense. Le conseguenze sarebbero l'aumento dei prezzi, il calo delle vendite e la perdita di posti di lavoro e di qualità della vita, ha dichiarato la presidente dell'associazione Angela Inselkammer a Monaco. La coalizione del semaforo "accetta le insolvenze, la formazione e la perdita di posti di lavoro nelle aree rurali e l'aumento del prezzo degli alimenti in quasi tutti gli ambiti della nostra vita".
Secondo l'agenzia di stampa tedesca Deutsche Presse-Agentur, la coalizione vuole aumentare l'IVA dall'attuale 7% al 19% a partire da gennaio. L'aliquota è stata abbassata durante il blocco del coronavirus nel 2020 e poi mantenuta a causa dei prezzi energetici e dell'inflazione molto elevati in Germania. In Baviera, il settore della ristorazione occupa circa 450.000 persone.
Fontewww.dpa.com
