- L'ampliamento dell'agricoltura biologica significa meno bestiame, in particolare suini e bovini.
Evoluzione dell'agricoltura in Sassonia-Anhalt ha registrato un cambiamento negli ultimi dieci anni. Secondo l'Ufficio statistico di Stato e il Ministro dell'Agricoltura Sven Schulze (CDU), c'è stata una spinta costante verso l'agricoltura biologica. I dati dell'Indagine sulla struttura agraria mostrano una significativa diminuzione della popolazione di pecore, bovini e suini in Sassonia-Anhalt negli ultimi dieci anni.
Michael Reichelt, presidente dell'Ufficio statistico di Stato, ha commentato: "L'agricoltura in Sassonia-Anhalt sta attraversando una trasformazione a causa dell'aumento della preoccupazione per la conservazione degli ecosistemi e dell'avanzamento delle tecnologie".
Tuttavia, non ha perso la sua importanza economica. Nel 2022, l'agricoltura in Sassonia-Anhalt ha creato circa 20.800 posti di lavoro, secondo l'autorità statistica. L'agricoltura ha contribuito quasi 1,9 miliardi di euro al valore aggiunto lordo dello stato, ovvero circa il 2,6% del valore aggiunto lordo totale della regione. Solo nel Meclemburgo-Pomerania Anteriore l'agricoltura rappresenta una percentuale più alta, del 3,7%.
Tendenza all'agricoltura biologica
Nel 2023, circa 600 aziende agricole hanno adottato l'agricoltura biologica. Da quando nel 2013 ce n'erano 342, questo numero è quasi raddoppiato. Analogamente, l'area dedicata all'agricoltura biologica è raddoppiata, secondo l'ufficio di stato. In totale, l'agricoltura biologica copre circa il 10% dell'intera area agricola.
La popolazione di bovini è diminuita del 19,5% (268.200 animali nel 2023) negli ultimi dieci anni. Il numero di suini è diminuito di più del 27% (895.000) e il numero di pecore è diminuito del 29,5% (62.500). Tuttavia, il numero di polli è aumentato di oltre il 51%, raggiungendo quasi 13 milioni nel 2023, contrastando la tendenza nazionale. Anche nell'allevamento degli animali, la tendenza verso l'agricoltura biologica è chiaramente visibile.
Il cambiamento dell'agricoltura in Sassonia-Anhalt negli ultimi dieci anni ha influenzato in modo significativo l'agricoltura convenzionale, con l'agricoltura biologica che diventa sempre più popolare. Secondo le statistiche, il numero di aziende agricole biologiche in Sassonia-Anhalt è quasi raddoppiato dal 2013, raggiungendo circa 600 nel 2023.
Despite the decrease in certain livestock populations such as cattle, pigs, and sheep, the trend towards organic farming is also evident in animal husbandry. Surprisingly, the population of chickens has seen an increase of over 51% during this period.
