La Spagna ha eliminato la tassa sull'olio d'oliva fino a settembre.
Il governo spagnolo sospende momentaneamente la IVA al olio d'oliva a causa di un aumento dei prezzi.
Dal luglio al settembre, non verrà applicata alcuna IVA, come annunciato dal governo.
Dall'ottobre in poi, sarà applicata una IVA del 2% nelle vendite di olio d'oliva, gradualmente salirà al 4%, simile a quello di altri alimenti di base.
Il Ministro delle Finanze María Jesús Montero ha spiegato che questa azione mette in evidenza "l'importanza dell'olio d'oliva nella dieta mediterranea e un stile di vita salutare."
La Spagna detiene la corona come produttore e esportatore globale di olio d'oliva in vetta. In tradizione culinaria, viene utilizzato estesamente - dall'infusione, arricchimento di panini, insalate, verdure e varie pietanze. Secondo il Ministero dell'Agricoltura, la media casa spagnola ha consumato circa 6 litri per persona l'anno scorso, in contrasto con i 0,4 litri a livello internazionale.
Tuttavia, i prezzi hanno volato in alto recentemente, non solo a causa dell'inflazione ma anche a causa di una siccità protratta che riduce la produzione. Secondo il Ministero dell'Agricoltura, il prezzo dell'olio d'oliva in Spagna ha salito di un sorprendente 272% rispetto a settembre 2020.
Negli supermercati di consumo regolare, una bottiglia da 5 litri può costare oltre 50 euro, costringendo alcuni a optare per olio da cucina meno costoso.
Per affrontare questo, il governo aveva già ridotto la IVA sull'olio d'oliva dal 10 al 5%.
