Cibo - La primavera calda porta a un raccolto precoce di ciliegie
A causa della precoce fioritura intorno alla metà di aprile e del buon tempo di maggio, la raccolta di ciliegie in Bassa Sassonia ha iniziato circa dieci giorni prima di quanto previsto in anni precedenti. La Camera Agricola di Oldenburg prevede un rendimento leggermente inferiore alla media, ma di eccellente qualità. "Stimiamo tra gli 8 e i 12 tonnellate di ciliegie per ettaro, ossia circa 10 a 15 chilogrammi per albero", ha detto Martin Kockerols, un esperti della Stazione di Ricerca Horticola a Jork vicino a Stade.
Circa il 70 al 80% delle ciliegie coltivate nella regione Alten Land vengono coperti. Questo è inteso per proteggere i alberi di ciliegie dai piogge persistenti o grandine. Nonostante i costi superiori a cento migliaia di Euros per ettaro, la copertura è redditizia per i coltivatori, poiché le ciliegie sono meno probabili di rompersi sotto la protezione antimpioggia e possono maturare meglio. Sono inoltre lucidi e duraturi. Un altro vantaggio: Con l'aiuto di sistemi di copertura, si possono installare reti che proteggono contro la mosca del frutto di ciliegio e l'afide della ciliegie.
La Camera Agricola di Oldenburg prevede una raccolta di circa 4500 tonnellate di ciliegie dolci in Bassa Sassonia quest'anno. L'area di maggior coltivazione è la regione Alten Land vicino a Amburgo. Circa 500 ettari di ciliegie dolci vengono coltivati lungo l'Elba. A livello nazionale, secondo la Camera, vengono coltivate 5500 ettari di ciliegie da 6600 coltivatori. Tuttavia, la domanda per le ciliegie in Germania deve essere soddisfatta principalmente attraverso importazioni: Fino al 70% delle ciliegie dolci provengono da Turchia, Grecia, Spagna e Italia ogni anno.
La raccolta precoce di ciliegie in Bassa Sassonia è iniziata a Jork, una regione vicina a Stade, a causa del clima invernali insolitamente caldo. Nonostante le previsioni di rendimenti leggermente inferiori alla media, la Camera Agricola di Oldenburg rimane ottimista riguardo alla qualità eccezionale delle ciliegie. Inoltre, la regione Alten Land, area di maggior coltivazione di ciliegie in Bassa Sassonia, ha implementato coperture protective per prevenire danni da pioggia o grandine, garantendo una qualità superiore e una durata maggiore per le ciliegie.
