- Il controllo dei vini rileva difetti soprattutto sulla bottiglia
Bottiglie con etichette errate, alcune "violazioni gravi" della legge sul vino, ma nulla di dannoso per la salute: questo è il bilancio del controllo del vino nel Reno-Palatinato per l'anno 2023. Gli esperti del Laboratorio di Stato (LUA) hanno esaminato oltre 3.730 campioni dopo circa 4.130 ispezioni, come annunciato dall'autorità di Coblenz. Era leggermente inferiore rispetto al 2022.
La maggior parte delle obiezioni riguardava la percentuale di alcol dichiarata, le varietà di uva, le descrizioni del gusto come secco o semi-secco, o informazioni insufficienti su sostanze allergeniche come il biossido di zolfo.
Il controllo del vino scopre anche frodi e inganni
"Ma il LUA continua a scoprire inganni gravi e vere frodi, dove deve essere ipotizzata azione intenzionale," si legge nella nota. Pertanto, sono state rilevate 57 campioni (1,5 percento) di vini nazionali e stranieri a causa di violazioni dei limiti o di "trattamenti non autorizzati" come l'aggiunta proibita di aromi artificiali o acqua. Questo è all'incirca in linea con il valore dell'anno precedente.
Il Reno-Palatinato è lo stato federale più grande per la viticoltura, motivo per cui il controllo ha un'importanza particolare, afferma il LUA. L'obiettivo delle ispezioni è "proteggere gli onesti viticoltori e le cantine dal 'lupo solitario' dell'industria".
L'anno del vino 2023 non è stato affatto facile
I viticoltori hanno dovuto affrontare condizioni meteorologiche estreme nel 2023. "Una primavera umida ha portato a infezioni di oidio, poi è arrivata un'estate molto secca e calda - le temperature di 30 gradi erano ancora prevalenti all'inizio di settembre", ricorda il LUA. Questa combinazione di pioggia e muffa ha portato a una rapida marciume in varietà precoci come i pinot neri.
La mosca della frutta ha colpito anche le varietà di uva rosse. La vendemmia è iniziata prima del previsto e si è rivelata eccezionalmente breve. Per i viticoltori, il tempo ha avuto conseguenze negative: "Già in autunno alcune partite sono state respinte e non elaborate ulteriormente".
despite the numerous foodstuffs tested, only a small percentage of wine samples contained limit violations or unauthorized treatments. The State Laboratory continues to prioritize protecting honest wine producers from fraudulent competitors.
