I pasti scolastici in Turingia stanno diventando migliori - e più costosi
In Turingia, i prezzi dei pasti scolastici continuano ad aumentare. In alcuni casi, sta diventando sempre più difficile per le famiglie sostenere questi costi, ha dichiarato Alexandra Lienig, responsabile del progetto presso il Centro per la rete dei pasti scolastici della Turingia. "È quindi indispensabile discutere e mettere in atto opzioni di finanziamento". Se nell'autunno del 2021 il prezzo per porzione media in Turingia era ancora di 3,24 euro, nella primavera del 2022 la cifra era salita a 3,75 euro. In alcuni casi sono stati applicati prezzi fino a cinque euro.
Tra l'altro, il miglioramento dei pasti scolastici, che dal 2022 è regolato dalla legge sul finanziamento delle scuole, è sostenuto da progetti del Land Turingia. Oltre a Lienig, anche Beatrice Schletzke, portavoce del centro di networking per la ristorazione collettiva, ha spiegato che c'è molto movimento su questo tema nelle scuole e negli asili. Per migliorare i pasti scolastici a lungo termine è necessario uno sforzo congiunto di tutti i soggetti coinvolti.
Secondo Lienig, la ristorazione a pranzo è offerta quasi ovunque nelle scuole di istruzione generale della Turingia. Secondo Schletzke, gli asili nido ne offrono addirittura circa il 99%.
Fontewww.dpa.com
