Il Consiglio comunale di Rostock ha deciso di istituire un'azienda municipale che si occuperà della fornitura di pasti nelle scuole locali. La Mittagsmatrosen GmbH si occuperà della fornitura dei pasti a partire dall'anno scolastico 2025/26. Il parlamento cittadino ha approvato una mozione per la fondazione della società a responsabilità limitata nella tarda serata di mercoledì, durante l'ultima riunione dell'anno. - I marinai del pranzo cucineranno per gli alunni a partire dal 2025/26
Il Consiglio comunale di Rostock ha deciso di istituire un'azienda municipale che si occuperà della fornitura di pasti nelle scuole locali. La Mittagsmatrosen GmbH si occuperà della fornitura dei pasti a partire dall'anno scolastico 2025/26. Il Parlamento cittadino ha approvato la relativa mozione per la costituzione della società a responsabilità limitata nella tarda serata di mercoledì, durante l'ultima riunione dell'anno.
L'obiettivo è quello di cucinare un pasto sano ed economico, composto dal maggior numero possibile di prodotti regionali, in cui gli ingredienti siano chiari e il menu sia vario, secondo quanto dichiarato dall'autorità scolastica responsabile. Considerando che sempre più scuole optano per concetti di orario continuato, un pranzo equilibrato, sano e di qualità è molto importante. L'azienda sarà fondata il 1° luglio 2024 e avrà 75 dipendenti.
Il concetto prevede di consegnare il cibo alle scuole in componenti e di prepararlo con cura al momento opportuno. Il rispettivo componente principale deve essere distribuito e il resto fornito come buffet parziale. In questo modo gli alunni avranno più opzioni nella scelta dei loro pasti. Sono già in corso colloqui con i produttori locali. Il costo massimo di ogni piatto è di cinque euro, a condizione che le attuali aliquote fiscali rimangano invariate.
Applicazione e informazioni su Mittagsmatrosen GmbH
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Fonte: www.stern.de
