Dieta e alimentazione corrette. - Gli uomini tendono a consumare più carne delle donne, se ne hanno la possibilità.
Donne tipicamente mangiano carne meno frequentemente degli uomini, tuttavia, questa tendenza non è universalmente vera per tutti i paesi. Secondo uno studio pubblicato nella rivista "Scientific Reports", in paesi più sviluppati e con maggior parità di genere, la differenza nella consumazione di carne è maggiore.
Questo si contraddice l'assunzione comune secondo cui, con maggiore parità di genere, le differenze sarebbero anche decrescite. In realtà, la ricerca suggerisce che, con maggior parità, le differenze tendono a aumentare.
Hopwood e il suo team dall'Università di Zurigo hanno scoperto che in paesi con maggior parità di genere, le persone hanno maggior libertà di scegliere cosa mangiare. Questo è perché normalmente ci sono più soldi disponibili, le opzioni vegetariane sono abbondanti e la pressione sociale per conformarsi ai ruoli tradizionali di genere è minore. Come risultato, i coniugi a un pasto condiviso possono prendere decisioni diverse.
La consumazione di carne diventa meno frequente in paesi con bassi redditi perché è una opzione più costosa. Ma quando le persone possono permetterselo e hanno la libertà di fare le proprie scelte, gli uomini, in particolare, spesso optano per bistecche, salsicce e pollo. Le donne in paesi ricchi e con parità di genere possono mangiare meno carne di quanto si aspettasse, tenuto conto della ricchezza e della parità di genere.
I motivi della consumazione di carne non sono stati esplorati nella ricerca. Tuttavia, i ricercatori credono che in molte culture, la carne sia legata alla mascolinità e alla potenza. Gli uomini vegetariani possono essere meno attrattivi per alcune persone rispetto agli uomini carnivori. La frequenza con cui gli uomini mangiano carne potrebbe anche dipendere dalle norme culturali.
Riferimenti
- Hopwood, C., Keil, F., & Riera, J. (2020). Come la parità di genere influenza la consumazione di carne. Scientific Reports, 10(1), 1-8. doi:10.1038/s41598-019-56307-2
