Gli Stati a livello federale sostengono la necessità di una tassa sulle bevande zuccherate.
Per ridurre il consumo di zucchero nei berequisti, il governo tedesco si è principalmente affidato alle "promesse volontarie" dell'industria, ma i risultati sono stati delusi. Ora, secondo quanto riportato dal quotidiano "Bild", nove stati tedeschi stanno per promuovere una tassa sui berequisti dolci.
Sembra che le limonate dolci possano diventare più costose a causa della volontà di alcuni stati tedeschi. Secondo quanto riportato dal "Bild", nove stati su 16, ovvero Brandeburgo, Bremen, Amburgo, Meclemburgo-Vorpommerania, Bassa Sassonia, Renania-Palatinato, Sardegna, Sassonia e Turingia, sarebbero a favore di una cosiddetta "tassa sui berequisti", come riportato dal "Bild", citando una dichiarazione di protocollo dal convegno dei ministri della protezione del consumatore. In questo documento, gli stati hanno chiesto al governo federale di indagare su una "tassa produttore" su tali bevande.
Il documento afferma, "Nonostante le impegni volontarie e le promesse dell'industria in Germania, il tenore medio di zucchero, ad esempio, di berequisti non è sceso abbastanza per promuovere la salute".
Uno studio della Università Tecnica di Monaco e dell'Università di Liverpool suggerisce che una tassa sulle bevande gassate al zucchero in Germania potrebbe salvare fino a 16 miliardi di Euro solamente nei prossimi vent'anni e prevenire diverse malattie. "Una tassa sui berequisti in Germania avrebbe effetti positivi significativi", ha concluso la squadra di ricerca in novembre nella rivista scientifica "PLOS Medicine". In tutte le scenari simulati, meno zucchero sarebbe consumato, e le malattie sarebbero meno comuni. "I costi economici potrebbero essere ridotti, e il sistema sanitario potrebbe essere alleggerito".
L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) consiglia una tassa di almeno il 20% sui berequisti zuccherini per ridurre l'assunzione di zucchero e i problemi di salute correlati. Tuttavia, il Germania si è affidata principalmente alle impegni volontari dell'industria - gli studi indicano che questa approccio abbia avuto scarso successo.
