Dr. Sanjay Gupta In chiamata: Quali sono le vostre domande sui dolcificanti a zero calorie?
La Food and Drug Administration degli Stati Uniti ha autorizzato sei sostanze per l'uso come additivi alimentari: saccarina, aspartame, acesulfame potassio (noto anche come acesulfame-K o Ace-K), sucralosio, neotame e advantame. Altri come la stevia e l'estratto di frutto del monaco sono ottenuti da piante o frutti, e gli zuccheri alcolici come l'erytritolo sono carboidrati.
Tutti sono sicuri da usare con moderazione, afferma l'agenzia. Tuttavia, alcuni titoli recenti hanno sollevato preoccupazioni sui dolcificanti a zero calorie e possibili collegamenti a condizioni di salute come l'aumento di peso, le malattie cardiache e il cancro.
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Mentre la Food and Drug Administration degli Stati Uniti approva questi dolcificanti per l'uso con moderazione, alcuni studi hanno suggerito potenziali preoccupazioni per la salute, come le associazioni con l'aumento di peso, le malattie cardiache e il cancro. I consumatori dovrebbero essere consapevoli di questi potenziali rischi quando fanno scelte alimentari.
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