Quest'anno, quando si preparano i biscotti, alcuni ingredienti si pagano molto di più. I prezzi di marmellata, confettura e gelatina in particolare (+11,3%) e di mandorle dolci, scaglie di cocco e simili (+9%) sono stati significativamente più alti a novembre rispetto all'anno precedente, secondo quanto riportato martedì dall'ufficio statistico statale IT.NRW. Tuttavia, chi impasta da solo e accende il forno può evitare un drastico aumento dei prezzi: i biscotti pronti sono stati più cari di un terzo (34,8%) a novembre rispetto all'anno precedente. - Cucinare a Natale costa caro: aumentano i prezzi degli ingredienti
Quest'anno, quando si preparano i biscotti, alcuni ingredienti si pagano molto di più. I prezzi di marmellata, confettura e gelatina in particolare (+11,3%) e di mandorle dolci, scaglie di cocco e simili (+9%) sono stati significativamente più alti a novembre rispetto all'anno precedente, secondo quanto riportato martedì dall'ufficio statistico statale IT.NRW. Tuttavia, chi impasta da solo e accende il forno può evitare un drastico aumento dei prezzi: i biscotti pronti sono stati più cari di un terzo (34,8%) a novembre rispetto all'anno precedente.
Anche gli ingredienti di base come la farina (+3,3%) e le uova (+1,3%) sono diventati leggermente più cari rispetto all'anno precedente. Tuttavia, l'aumento è rimasto al di sotto dell'aumento medio dei prezzi di tutti i prodotti alimentari (più 6,2%). Il burro, invece, a novembre costava il 22,9% in meno rispetto allo stesso mese dell'anno scorso.
Comunicato stampa
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Fonte: www.stern.de
