Bonus di assunzione da 11.000 euro - Il Landhotel apre una nuova strada
Cercasi cuochi (m/f/d) e personale di servizio, principalmente per il turno di notte (m/f/d) - Le migliori condizioni! La piccola richiesta di aiuto salta subito all'occhio sulla homepage del remoto hotel di campagna Gut Thansen a Sodersdorf, nella Landa di Luneburgo. La specialità: Un bonus fino a 11.000 euro viene corrisposto a cuochi e personale notturno, a condizione che rimangano per tre anni. Il bonus di benvenuto di 5.000 euro (277,77 euro al mese) non viene versato immediatamente, ma viene distribuito su 18 mesi a partire dalla data di assunzione e sarà accreditato successivamente.
"Vogliamo che le persone rimangano a lungo", afferma l'amministratore delegato Philipp von Stumm, che gestisce l'hotel per seminari insieme alla moglie Christine da 20 anni. La retribuzione è superiore a quella standard e offre anche elevati bonus di referenza quando i dipendenti assumono nuovi colleghi. "Stipendi eccezionali in tempi eccezionali" è il credo dell'ex agricoltore e poi formatore di adulti. Con queste offerte ha già attirato due cuochi e una cameriera. La tenuta impiega più di 50 persone, ma poiché attualmente è piena di eventi aziendali, mancano ancora i dipendenti.
Nei momenti di bisogno, la fattoria fa pubblicità con volantini, un grande striscione sulla strada di accesso e si rivolge agli autisti dei corrieri e ai vicini di casa, che ora aiutano come maestri di griglia, almeno su base oraria. Due tirocinanti addetti alla ristorazione sono stati reclutati tramite un'agenzia in Indonesia e vivono nell'ampio terreno. A causa della difficoltà di trovare alloggi nell'area circostante, il numero di appartamenti per i dipendenti è destinato ad aumentare.
Dal 2017, ad esempio, l'atteggiamento dei giovani è cambiato e il tempo libero nei fine settimana è diventato più importante di quanto non fosse in passato, spiega von Stumm. Anni fa c'erano circa 30 candidature per gli annunci di lavoro, ma oggi a volte non ce ne sono affatto: "Non ci si può lamentare, bisogna trovare delle soluzioni".
L'industria alberghiera tedesca è in ritardo in termini di prezzi, mentre molti altri Paesi come la Scandinavia chiedono prezzi più alti. "Io sono l'autista con i colleghi, spingo i prezzi verso l'alto". Ad esempio, ogni dipendente riceve due euro in più all'ora per il lavoro nel fine settimana. Chi si ferma fino a tarda sera in servizio riceve un sovrapprezzo di 16 euro a partire da mezzanotte.
E poiché è così difficile trovare personale per i fine settimana, Gut Thansen ha ridotto il numero di celebrazioni di matrimoni da 50 all'anno a 10-15. "Abbiamo anche fino a 300 richieste. "Abbiamo anche fino a 300 richieste", riferisce von Stumm, specializzato in eventi e seminari aziendali. "Viviamo per l'80% da Amburgo".
Fontewww.dpa.com
