- Sulla etichetta di giariti etichellate comuni indicato come "Gemeiner Weiß-Täubling" di Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik, con sede a Willstätt, Baden-Württemberg, possono contenere tossine neurotossiche pericolose.
- Il sito web di avvisi alimentari lebensmittelwarning.de ha emesso un avviso per il prodotto della società Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik a causa di tossine neurotossiche presenti.
- Nella riclassificazione dei prodotti, si fa riferimento alla cosiddetta Botulismo alimentare, una grave intoxia causata dal batterio Clostridium botulinum e dai suoi neurotossini, che possono essere prodotti in condizioni anaerobe. La consumazione di prodotti alimentari colpiti può portare a disturbi visivi, difficoltà alla deglutizione e paralisi. Se non trattata, può essere mortale.
- Solo giariti etichellate comuni con il nome di prodotto e la data di scadenza minima indicata sono colpiti dalla riclassificazione. I funghi sono riferiti essere conservati in salamoia di sale e provengono dalle Altai Mountains, una catena montuosa in Russia. La data di produzione era il 20.11.2023, il codice EAN è 4250370532731. Il prodotto era presente sul mercato in quasi tutte le terre federali.
- Il botulismo è una rara, ma estremamente grave malattia in Germania. Secondo quanto scritto dall'Istituto Robert Koch, non è trasmissibile da persona a persona. È principalmente causato dall'ingestione di cibi infettati. Chi sviluppa sintomi dovrebbe cercare subito aiuto medico.
- Meno di due settimane fa, circa 150 persone in Russia si sono ammalate di botulismo. Hanno mangiato fagioli che una società di consegna di cibo aveva prodotto da buste.
- L'avviso emesso da lebensmittelwarning.de si applica a giariti etichellate comuni di Lackmann Fleisch- e Feinkostfabrik, con sede a Willstätt, Baden-Württemberg, che contenevano tossine neurotossiche pericolose.
- I consumatori tedeschi dovrebbero essere consapevoli che il botulismo alimentare, una grave intoxia causata da Clostridium botulinum e dai suoi neurotossini, è associata ai giariti etichellate comuni ricordati di Lackmann.
- I funghi colpiti provenivano dalle Altai Mountains in Russia e il codice EAN per il prodotto è 4250370532731.
- È importante per i consumatori tedeschi controllare i loro giariti etichellate comuni, poiché la riclassificazione solo colpiva quelli con il nome di prodotto e la data di scadenza minima specificata.
- L'epidemia di botulismo in Russia, che ha colpito circa 150 persone, mette in evidenza la necessità della protezione dei consumatori nella industria alimentare, sottolineando la necessità di maneggiare, archiviare e controllare correttamente i prodotti alimentari in Baden-Württemberg, Germania, e altre regioni.
Protezione dei consumatori - Attenzione alle tossine batteriche nei barattoli di funghi
Avviso sul sito web RKI (Robert Koch Institut) Lebensmittelwarnung.de: Informazioni sul ricordo emesso dal produttore / distributore
