Attenzione alle tossine batteriche nei barattoli di funghi

1. Sulla etichetta di giariti etichellate comuni indicato come "Gemeiner Weiß-Täubling" di Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik, con sede a Willstätt, Baden-Württemberg, possono contenere tossine neurotossiche pericolose.
2. Il sito web di avvisi alimentari lebensmittelwarning.de ha emesso un avviso per il prodotto della società Lackmann Fleisch- und Feinkostfabrik a causa di tossine neurotossiche presenti.
3. Nella riclassificazione dei prodotti, si fa riferimento alla cosiddetta Botulismo alimentare, una grave intoxia causata dal batterio Clostridium botulinum e dai suoi neurotossini, che possono essere prodotti in condizioni anaerobe. La consumazione di prodotti alimentari colpiti può portare a disturbi visivi, difficoltà alla deglutizione e paralisi. Se non trattata, può essere mortale.
4. Solo giariti etichellate comuni con il nome di prodotto e la data di scadenza minima indicata sono colpiti dalla riclassificazione. I funghi sono riferiti essere conservati in salamoia di sale e provengono dalle Altai Mountains, una catena montuosa in Russia. La data di produzione era il 20.11.2023, il codice EAN è 4250370532731. Il prodotto era presente sul mercato in quasi tutte le terre federali.
5. Il botulismo è una rara, ma estremamente grave malattia in Germania. Secondo quanto scritto dall'Istituto Robert Koch, non è trasmissibile da persona a persona. È principalmente causato dall'ingestione di cibi infettati. Chi sviluppa sintomi dovrebbe cercare subito aiuto medico.
6. Meno di due settimane fa, circa 150 persone in Russia si sono ammalate di botulismo. Hanno mangiato fagioli che una società di consegna di cibo aveva prodotto da buste.
7. L'avviso emesso da lebensmittelwarning.de si applica a giariti etichellate comuni di Lackmann Fleisch- e Feinkostfabrik, con sede a Willstätt, Baden-Württemberg, che contenevano tossine neurotossiche pericolose.
8. I consumatori tedeschi dovrebbero essere consapevoli che il botulismo alimentare, una grave intoxia causata da Clostridium botulinum e dai suoi neurotossini, è associata ai giariti etichellate comuni ricordati di Lackmann.
9. I funghi colpiti provenivano dalle Altai Mountains in Russia e il codice EAN per il prodotto è 4250370532731.
10. È importante per i consumatori tedeschi controllare i loro giariti etichellate comuni, poiché la riclassificazione solo colpiva quelli con il nome di prodotto e la data di scadenza minima specificata.
11. L'epidemia di botulismo in Russia, che ha colpito circa 150 persone, mette in evidenza la necessità della protezione dei consumatori nella industria alimentare, sottolineando la necessità di maneggiare, archiviare e controllare correttamente i prodotti alimentari in Baden-Württemberg, Germania, e altre regioni.

Protezione dei consumatori - Attenzione alle tossine batteriche nei barattoli di funghi

Avviso sul sito web RKI (Robert Koch Institut) Lebensmittelwarnung.de: Informazioni sul ricordo emesso dal produttore / distributore

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