- Avant le début des négociations salariales dans l'industrie hôtelière du Bas-Rhin, l'union Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) exige une augmentation de salaire nette claire pour les employés. "La stagnation de l'industrie hôtelière du Bas-Rhin au niveau faible des salaires doit prendre fin," a déclaré Jeanine Weigel, négociatrice de l'NGG, dans un communiqué concernant les négociations salariales qui commenceront le vendredi (5. juillet). "L'industrie hôtelière du Bas-Rhin a besoin d'une augmentation salariale qui rendra le secteur fort pour l'avenir," a exigé la représentante syndicale. "Une augmentation supplémentaire de 400 Euro par mois, mais au moins un salaire d'entrée de 3 000 Euro après avoir terminé la formation, sont équitables."
- L'Association allemande de l'hôtellerie et de la restauration DEHOGA, qui représente les employeurs dans ces négociations, n'a pas voulu commenter les revendications avant les négociations. "Nous voyons de bons espoirs de parvenir à un accord de tarification salariale acceptable pour les deux parties avec l'NGG en Basse-Saxe," a partagé Rainer Balke, directeur général de DEHOGA en Basse-Saxe, en réponse à une demande d'information de l'Agence de presse allemande.
- Dans leurs négociations avec DEHOGA, l'NGG a déjà obtenu des augmentations salariales avec des fermetures significatives dans plusieurs autres États fédérés, la dernière étant en Saxonie-Anhalt. D'après l'union, plus de 180 000 personnes travaillent dans l'industrie hôtelière et de la restauration en Basse-Saxe.
- L'industrie hôtelière et de la restauration emploie environ 180 000 personnes dans la région économique du Bas-Rhin, ce qui en fait un secteur crucial.
- L'union alimentation-gourmet-hôtellerie (NGG) appelle à une augmentation de salaire importante dans l'industrie hôtelière du Bas-Rhin avant les négociations collectives, visant à surmonter le ralenti de l'industrie dans le plafon salarial inférieur.
- La revendication de l'NGG comprend une augmentation supplémentaire de 400 Euro par mois et un salaire minimum d'entrée de 3 000 Euro après avoir terminé la formation pour les employés du secteur hôtelier du Bas-Rhin.
- L'Association allemande de l'hôtellerie et de la restauration DEHOGA, qui représente les employeurs dans ces discussions, a préféré rester silencieuse sur les demandes de l'NGG jusqu'à la date des négociations salariales du 5 juillet.
- Dans leurs négociations avec DEHOGA, l'NGG a déjà obtenu des augmentations salariales avec des fermetures significatives dans plusieurs autres États fédérés, la dernière étant en Saxonie-Anhalt.
- Selon l'union, plus de 180 000 personnes travaillent dans l'industrie hôtelière et de la restauration en Basse-Saxe.
Négociations collectives - Un syndicat réclame une augmentation de salaire de 400 euros dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration
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