Alimentation - Un printemps chaud permet une récolte précoce des cerises
Du à une fleuraison précoce vers le début avril et un temps chaud en mai, la récolte de cerises en Basse-Saxe a commencé approximativement dix jours plus tôt que les années précédentes. La Chambre agricole d'Oldenburg prévoyait des rendements un peu inférieurs à la moyenne, mais de grande qualité. "Nous estimons 8 à 12 tonnes de cerises par hectare, ce qui représente environ 10 à 15 kilogrammes par arbre," a déclaré Martin Kockerols, un expert de la Station de Recherche Horticole de Jork près de Stade.
Environ 70 à 80 pour cent des cerises cultivées dans la région d'Alten Land sont recouvertes. Cela est prévu pour protéger les arbres de cerises des pluies persistantes ou de la grêle. Malgré des coûts élevés de plus de 100 000 Euros par hectare, la recouvrement est rentable pour les agriculteurs, car les cerises sont moins susceptibles de s'éclater sous la protection pluie et peuvent mûrir mieux. Elles sont également plus brillantes et plus durables. Une autre avantage : Avec l'aide de systèmes de toit, des filets peuvent être installés qui protègent contre le mouche cerisier et la pulicide cerisière.
La Chambre agricole d'Oldenburg prévoyait une récolte de environ 4500 tonnes de cerises sucrées en Basse-Saxe cette année. La zone de culture principale se trouve dans la région d'Alten Land près d'Hambourg. Environ 500 hectares de cerises sucrées sont cultivées le long de l'Elbe. Nationalement, selon la Chambre, 5500 hectares de cerises sont cultivées par 6600 producteurs. Cependant, la demande en cerises en Allemagne devrait être principalement satisfaite par des importations : Jusqu'à 70 pour cent des cerises sucrées provenaient de la Turquie, de la Grèce, de l'Espagne et de l'Italie chaque année.
La récolte précoce de cerises en Basse-Saxonie a commencé à Jork, une région près de Stade, en raison du temps inattendument chaud. Malgré des rendements anticipés un peu inférieurs à la moyenne, la Chambre agricole d'Oldenburg reste optimiste quant à la grande qualité des cerises. De plus, la région d'Alten Land, zone de culture principale pour les cerises en Basse-Saxonne, a mis en place des recouvrements protecteurs pour prévenir les dégâts causés par la pluie ou la grêle, ce qui assure une meilleure qualité et une durée de conservation plus longue pour les cerises.
