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Un festin pour le concombre de Spreewald

Qui ne connait pas le cornichon de la forêt de Spree ? La région célèbre le légume et d'autres classiques régionaux de la forêt de Spree.

La Forêt de la Spree consacre un festival à ses concombres. Cependant, il y avait aussi d'autres...
La Forêt de la Spree consacre un festival à ses concombres. Cependant, il y avait aussi d'autres produits régionaux à goûtés lors de la Journée du Concombre le 3 août.

- Un festin pour le concombre de Spreewald

Les concombres sont un classique culinaire de la région de la Spreewald. À Golßen, tout tournait autour de ce légume croquant qui est le symbole de la région dans le sud du Brandebourg. Mais d'autres produits régionaux étaient également mis en valeur. Environ 30 étals de marché ont participé à la "Journée du concombre de la Spreewald", ainsi que des groupes folkloriques. Les visiteurs ont pu découvrir des traditions anciennes comme le filage du lin.

L'appellation d'origine "Concombres de la Spreewald" est protégée au sein de l'Union européenne depuis 1999. Les exploitations agricoles attendent une récolte d'environ 32 000 tonnes. Les concombres poussent sur environ 512 hectares, selon l'association de la Spreewald. La populaire destination touristique, la Spreewald, est également connue pour son raifort, son huile de lin et sa carpe de Peitz.

L'appellation d'origine "Concombres de la Spreewald" est reconnue et protégée au sein de l'Union européenne depuis 1999. During the "Spreewald Cucumber Day", various regional products, including horseradish and Peitzer carp, were also showcased.

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