Agriculture - Statistiques : les fermiers récoltent moins de fraises et d'asparagus
Un peu perceptible : Des gelées tardives, des pluies abondantes et des inondations, d'après le Bureau des Statistiques État, ont entraîné une baisse des asperges et des fraises en Bade-Württemberg. Les chiffres provisoires indiquent que seuls 16,700 tonnes métriques de la fameuse fraise rouge ont pu être récoltées cette année, comme ont signalé les statisticiens de Fellbach. "Ceci représente une baisse d'environ 28 % ou 6,400 tonnes métriques par rapport à l'année précédente."
Les pertes attendues en récolte d'asperges, selon l'annonce, sont de deux %. Environ 8,800 tonnes ont été récoltées. L'asperge a été cultivée sur une superficie de 1 900 hectares. La saison des asperges officiellement débute fin avril et traditionnellement se termine le 24 juin (Saint-Jean). La saison des fraises continue.
Les données provisoires fournissent des déclarations initiales sur la récolte d'asperges et de fraises dans le Sud-Ouest. Ces sont des résultats calculés provisoires. Les nombres définitifs sont prévus pour être disponibles en février 2025.
Selon l'Association des Producteurs d'Asperges et de Fraises du Sud-Ouest Allemand, les pertes de récolte n'ont pas affecté les prix. La demande pour les fruits et légumes était un peu plus faible en mauvais temps. Les prix étaient parfois inférieurs au niveau de l'année précédente pour les fraises.
- Malgré la baisse prévue en récolte d'asperges, le Bureau Régional de l'Agriculture en Bade-Württemberg a signalé que 8,800 tonnes ont été récoltées cette saison, une baisse de seulement 2 % par rapport à l'année précédente.
- Les conditions météorologiques anormales, y compris les inondations, ont affecté la production de divers aliments dans la région, avec les asperges et les fraises qui en ont été particulièrement touchées.
- Le Bureau Régional à Fellbach a signalé une baisse d'environ 6,400 tonnes métriques de récolte d'asperges par rapport à l'année précédente de 16,700 tonnes métriques.
- Le Bureau Régional à Fellbach a noté que les inondations dans divers endroits de Fellbach ont contribué à la baisse globale des rendements d'asperges, ce qui pourrait avoir des implications potentielles pour les fournisseurs et les restaurants locaux qui dépendent de ce légume populaire.
