- Résultats insuffisants des cultivars hivernaux
La récolte hivernale dans l'agriculture de Basse-Saxe est inférieure à la norme habituelle cette année. L'association des agriculteurs a attribué cela aux difficiles conditions de plantation, comme mentionné dans un communiqué. "La récolte est presque terminée, et il est clair que nos agriculteurs ont eu des résultats variés en raison des conditions météorologiques", a déclaré Thorsten Riggert, responsable du Comité des plantes, au service de presse de Landvolk.
Les sols plus légers ont mieux résisté aux fortes précipitations, mais les cultures incohérentes ont entraîné des rendements réduits. Bien que la qualité globale soit décente, la teneur en protéines est souvent inférieure au niveau requis, rendant le blé impropre à la boulangerie, selon Riggert. Les niveaux d'humidité élevés ont empêché le grain de pousser profondément, et la forte pluie a entraîné la déformation ou la cassure des épis.
Perte généralisée
Le rendement par hectare de blé d'hiver a chuté de plus de 6,6 %. Les agriculteurs ont réussi à récolter 12 % moins d'orge d'hiver. Le seigle d'hiver a subi une perte de plus de 10 %, tandis que le colza d'hiver a connu une baisse légère de rendement.
Landvolk a affirmé que l'excès d'eau a entraîné une augmentation des maladies. Les fongicides n'ont pas pu être appliqués à temps, entraînant des problèmes de rouille brune et d'ergot dans le blé et le seigle.
Avenir incertain
Actuellement, il est incertain de ce que les prix de la récolte de 2024 seront. "Le prix actuel est trop faible pour ces rendements bas", a déclaré Riggert. Avec le blé qui ne couvre pas les frais, il exprime des préoccupations selon lesquelles certaines exploitations pourraient sombrer dans le rouge.
Les défis en matière d'alimentation et de nutrition sont évidents, avec une teneur en protéines réduite dans certaines cultures affectant leur adaptabilité à la boulangerie. En raison des conditions défavorables, le secteur agricole a subi des pertes importantes dans divers cultures telles que le blé d'hiver, l'orge d'hiver, le seigle d'hiver et le triticale d'hiver.
