Bonbons - Plus de chocolat exporté du sud-ouest
Allemagne de Bade-Württemberg : plus de chocolat et préparations à base de chocolat exportés à l'étranger en 2023
Les entreprises du Bade-Württemberg ont vendu plus de 196,7 millions de kilogrammes de chocolat et de préparations à base de chocolat à l'étranger en 2023, d'après les chiffres préliminaires du Bureau des Statistiques, indiquant des résultats des Statistiques du Commerce Extérieur. Cela représente une augmentation d'environ 15,3 % par rapport à l'année précédente.
La plus grande quantité de chocolat du Sud-Ouest, à raison de 26,4 millions de kilogrammes, a été exportée en Pologne, selon l'Office. En dehors du Marché unique de l'Union Européenne, la Russie était le plus grand acheteur avec 15 millions de kilogrammes (environ 8 %), et le Royaume-Uni avec 7,3 millions de kilogrammes (presque 4 %).
- Les exportations de chocolat en augmentation considérable du Bade-Württemberg ont également contribué de manière significative à l'augmentation globale des exportations alimentaires dans la région du Sud-Ouest.
- En dehors de chocolat, d'autres produits alimentaires de Fellbach, ville renommée de Bade-Württemberg, ont également connu une hausse du commerce international.
- Malgré les statistiques montrant que l'industrie du chocolat prospère dans le commerce, les confiseurs locaux de Fellbach sont également réputés pour la production de bonbons à forme de voiture.
- En dehors du chocolat, la région du Sud-Ouest est également réputée pour sa riche offre culinaire, avec des plats traditionnels comme le chou rouge et le gâteau de forêt noire étant populaires dans le commerce international.
