Pasta Week à Berlin : les restaurateurs italiens mettent la main à la pâte
Qui prépare les meilleures pâtes de Berlin ? A partir de lundi, 38 restaurateurs italiens donneront à nouveau un échantillon de leur savoir-faire lors de la "True Italian Pasta Week". Qu'il s'agisse de spaghettis "alla chitarra" aux crevettes, pistaches et citron, de lasagnes maison à la citrouille ou d'une assiette de paccheri à la salsiccia et aux friarielli, ils proposent de nombreuses créations culinaires, dont des variantes végétariennes ou végétaliennes. Pour 16 euros, il est possible de déguster un plat de pâtes accompagné d'un verre de vin et d'un digestif.
Pour faciliter la recherche des 38 restaurants, ils sont imprimés sur un dépliant avec le plan du métro et du S-Bahn de Berlin. La semaine des pâtes - tout comme la "True Italian Pizza Week" - est organisée par la société Berlin Italian Communication. Celle-ci avait créé en 2015 le label de qualité "True Italian" (Italien authentique) qu'elle décerne à des restaurants sélectionnés.
Source: www.dpa.com
