Moître faible récolte de fraises les derniers 30 ans attendue
À raison de fortes pluies et d'aires cultivées réduites, les récoltes de fraises et d'asparagus en 2024 sont prévues pour baisser aux niveaux historiquement bas.
Les entreprises agricoles allemandes prévoyaient la moindre récolte de fraises en plein air depuis 1995, d'après une estimation préliminaire de la Bureau des Statistiques Fédéral. Le même est attendu pour l'asparagus : l'autorité prévoyait une baisse de six pourcent de la récolte et un retour aux plus bas niveaux depuis 2013.
Mauvais temps et consommateurs réservés
Selon une enquête des statisticiens, les entreprises prévoient une récolte d'environ 70,000 tonnes de fraises en plein air - presque autant que en 1995 (68,800 tonnes). La récolte de fraises actuellement prévue serait presque un quart (24%) inférieure à la récolte de fraises en plein air déjà maigre de 2023 (92,700 tonnes) et environ un tiers en dessous de la moyenne de 2018-2023. La cause est une superficie cultivée fortement réduite et des pertes dues à "des pluies abondantes et prolongées" dans les régions de culture.
Gelées tardives affectent l'asparagus
Les statisticiens estiment la récolte d'asparagus cette année à 105,200 tonnes, le plus bas depuis une décennie et environ 13% en dessous de la moyenne de 2018-2023 (120,400 tonnes).
Des pluies abondantes et des gelées tardives ont réduit cette année la récolte de débutant tôt, a expliqué l'autorité. De plus, de nombreuses exploitations ont réduit leurs surfaces de production en raison de coûts montants dans l'inflation et de consommateurs réservés - de la même façon que c'est le cas des fraises.
Malgré les zones marécageuses qui offrent quelque protection, la récolte de fraises cette année est prévue pour être l'une des pires des dernières décennies, suivant la réduction des surfaces cultivées et les fortes pluies. Les producteurs d'asparagus synchronisés sont également confrontés à des défis, car la récolte prévue atteindra son plus bas niveau depuis 2013, principalement à cause de gelées tardives et de surfaces de production réduites en raison des coûts montants. De plus, la récolte d'asparagus pour les années 2018-2023 a été significativement affectée par des facteurs similaires, la montrant une tendance vers des récoltes décroissantes.
