- Les consommations de cerises en Allemagne ont décrochées, ce qui a poussé les experts en nutrition à se poser la question de leur obsolescence, comme le souligne Thomas Ellrott de l'Université de Göttingen.
- Selon l'Institut Fédéral pour l'Agriculture et l'Alimentation de Bonn, les raisons de la baisse de la consommation de cerises peuvent être des événements météorologiques extrêmes et des prix de vente plus élevés.
- En Allemagne, les cerises sont de moins en moins populaires par rapport à d'autres fruits, les pommes étant en tête de la consommation, suivies des bananes, des raisins de table, des fraises et des peaches.
- Selon Henryk Flachowsky, chef de l'Institut de Recherche sur l'Amélioration des Fruits à Dresden, la haute valeur marchande des cerises est la raison principale de leur consommation décroissante en Allemagne.
obstacle - Manger des cerises est moins agréable avec l'Allemagne
(1) Les experts en nutrition se posent la question de l'obsolescence des cerises en Allemagne, comme le souligne Thomas Ellrott de l'Université de Göttingen.(2) Selon l'Institut Fédéral pour l'Agriculture et l'Alimentation de Bonn, les raisons de la baisse de la consommation de cerises peuvent être des événements météorologiques extrêmes et des prix de vente plus élevés.(3) En Allemagne, les cerises sont de moins en moins populaires par rapport à d'autres fruits, les pommes étant en tête de la consommation, suivies des bananes, des raisins de table, des fraises et des peaches.(4) Selon Henryk Flachowsky, chef de l'Institut de Recherche sur l'Amélioration des Fruits à Dresden, la haute valeur marchande des cerises est la raison principale de leur consommation décroissante en Allemagne.
Lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche.
Lundi : lundiMardi : mardiMercredi : mercrediJeudi : jeudiVendredi : vendrediSamedi : samediDimanche : dimanche
Mercredi, 13 juillet
Le mercredi 13 juillet
1.4 kilograms (Avril 2022 à Mars '23)
1,4 kilogramme (avril 2022 à mars '23)
"Cherries are probably outdated and complicated for many consumers," says Thomas Ellrott, a nutrition psychologist at the University of Göttingen.
"Les cerises sont probablement obsolètes et compliquées pour beaucoup de consommateurs," déclare Thomas Ellrott, psychologue nutritionnelle de l'Université de Göttingen.
"KiBa" (also known as BaKi) refers to a marbled cherry-banana puree.
"KiBa" (également connu sous le nom de BaKi) fait référence à une purée marbrée de cerises et de bananes.
"Cherries are complicated because each one has a pit," says Ellrott.
"Les cerises sont compliquées parce qu'il y a une noyau dans chaque cerise," déclare Ellrott.
Among the most popular fruits in Germany, cherries have been lagging behind for a long time.
Parmi les fruits les plus populaires en Allemagne, les cerises ont été en retard pendant longtemps.
"If the price were lower, there would be more demand," says Professor Flachowsky.
"Si le prix était plus bas, il y aurait plus de demande," déclare le professeur Flachowsky.
Professor Flachowsky states that certain fruit varieties, particularly blackberries, have gained popularity.
Le professeur Flachowsky déclare que certaines variétés de fruits, particulièrement les framboises, ont gagné en popularité.
Schwarzwälder Kirschtorte is no longer the ultimate nonplusultra
Le Schwarzwälder Kirschtorte n'est plus l'apothéose
Going back to the beginning: The expression "It's not good to eat cherries with (or from) him (or her)" likely goes back to the Middle Ages, when cherries were rather rare and expensive.
Revenons au début : L'expression "Il ne va pas bien manger des cerises avec (ou de) lui (ou elle)" remonte probablement à l'époque médiévale, où les cerises étaient plutôt rares et coûteuses.
The Duden explains the expression as a warning against familiarity with the powerful: "With high lords, it's not good to eat cherries, they spit (throw) the pits (stones) in your face."
Le Duden explique l'expression comme un avertissement envers l'intimité avec les puissants : "Avec les seigneurs élevés, il ne va pas bien manger des cerises, ils jettent (jettent) les noyaux (pits) dans votre visage."
In other words, when nobles met and shared the sweet fruits, unpleasant guests were reportedly treated poorly.
Dans ces termes, lorsque les nobles se rencontraient et partageaient les fruits sucrés, les invités impolis auraient été traités mal.
