- Les tournesols occupent de plus en plus de terrain en Thuringe
Agriculteurs en Thuringe se tournent de plus en plus vers les tournesols dans leurs champs. L'élevage a contribué à ce que les fleurs se développent mieux en Thuringe, selon un porte-parole de l'association des agriculteurs. En général, la plante a de faibles exigences en matière de sol et peut s'adapter bien à la sécheresse.
De plus, il y a une demande croissante pour les produits locaux, a ajouté le porte-parole. Les graines sont envoyées à des moulins à huile locaux ou transformées en aliment pour oiseaux.
Selon l'Office statistique de l'État, la superficie réservée à la culture du tournesol a augmenté à nouveau l'année dernière. Elle était de 4 756 hectares en 2023, comparativement à 4 480 hectares en 2022. En 2022, elle était inférieure à la moitié de cela. Cependant, l'association des agriculteurs a déclaré que la culture du tournesol en Thuringe reste une niche.
During the current growing season, the plants are developing well. However, it is too early for a first assessment of the yield. The harvest is expected between late August and late September. In case of bad weather, it can extend into winter.
L'augmentation de la demande de produits locaux a entraîné une augmentation des ventes de tournesols, les graines étant envoyées à des moulins à huile locaux ou utilisées pour l'alimentation des oiseaux. Malgré l'augmentation de la culture du tournesol en Thuringe, elle reste une niche dans le cadre plus large de l'agriculture.
