Nomination - Les prairies humides doivent être inscrites sur la liste de l'Unesco
Depuis des siècles, les agriculteurs de Franconie irriguent leurs prairies grâce à un réseau sophistiqué de roues à augets, de fossés et de petits barrages. Le savoir-faire de l'irrigation traditionnelle des prairies, transmis de génération en génération, doit désormais être inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Le comité compétent de l'Unesco se réunira la semaine prochaine au Botswana, en Afrique. Une décision pourrait être prise le 6 décembre.
On l'attend avec impatience, surtout à Nuremberg et dans le district de Forchheim. Les deux communes avaient fait avancer la demande du côté allemand, en même temps que les prairies du Quech en Rhénanie-Palatinat. Des cultures irriguées traditionnelles en Belgique, en Italie, au Luxembourg, aux Pays-Bas, en Autriche et en Suisse y sont également associées. Le comité se prononcera également sur deux autres contributions avec la participation de l'Allemagne : le métier de sage-femme et la fabrication manuelle du verre.
Selon la commission allemande de l'Unesco, les trois nominations ont reçu une évaluation préalable positive. En Franconie, on estime donc avoir de bonnes chances, a déclaré Roland Lindacher, responsable du projet Wässerwiesen au sein du district de Forchheim. Il espère qu'avec l'inscription sur la liste de l'Unesco, ce savoir ancestral sera mieux préservé et gagnera à nouveau en notoriété. "Comme de nombreuses formes de culture, les prairies irriguées sont menacées par le développement technique".
Autrefois, cette technique de culture était très répandue en Franconie le long des rivières Rednitz, Regnitz et Wiesent et assurait au Moyen-Âge l'approvisionnement en nourriture d'une population en forte croissance. Avec l'industrialisation, elle a toutefois perdu de son importance, car les pompes électriques, les installations d'irrigation et les engrais chimiques ont rendu le travail manuel laborieux moins rentable.
Avec le réchauffement climatique, cette technique de culture redevient toutefois d'actualité. Les prairies irriguées de la vallée de la Rednitz près de Nuremberg refroidissent la température dans les environs et assurent l'air frais dans la ville, a expliqué Gisa Treiber de l'Office de l'environnement. "L'eau utilisée pour l'irrigation reste dans la zone". C'est également important en raison de la sécheresse croissante et de la baisse du niveau des nappes phréatiques. En cas de fortes pluies, l'eau peut en outre être stockée dans les fossés, ce qui peut protéger les environs des inondations, a ajouté Lindacher.
C'est pourquoi le district de Forchheim ne s'efforce pas seulement de préserver les prairies aquatiques, mais tente également de réactiver les systèmes de fossés dormants. "Ce n'est pas quelque chose qu'un agriculteur peut réaliser seul", a déclaré Lindacher. Dans le passé, une coopérative a été créée à cet effet. L'administration tente à présent de la faire revivre en approchant les agriculteurs et les communes et en les soutenant financièrement.
Irrigation traditionnelle des Wässerwiesen en Franconie Irrigation des prairies de la Queich entre Landau et Germersheim Réunion du Comité intergouvernemental de l'Unesco Patrimoine culturel immatériel mondial
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Source: www.stern.de
