- Les agriculteurs bavarois produisent moins de céréales cette saison.
Agriculteurs locaux en Bavière produisent moins de blé cette saison. Le Bureau de statistiques de Bavière avait anticipé une production totale de 5,7 millions de tonnes cette année, soit 10 % de moins que la moyenne habituelle. Coïncidence, la superficie cultivée a également diminué, de 7,4 %.
Les difficultés de cette année de culture comprennent une humidité excessive, entraînant des interruptions incessantes dans la récolte. Certains champs sont restés inaccessibles en raison de l'humidité, selon le Bureau. Ces conditions humides ont entraîné une augmentation des épidémies fongiques et de parasites par rapport aux saisons précédentes.
La moitié des champs de blé en Bavière sont utilisés pour la culture de blé d'hiver. Les experts prévoient un rendement moyen de 7,16 tonnes par acre pour cette année, soit une baisse de 1 % par rapport à l'année précédente. Le rendement de l'orge d'hiver, en revanche, est prévu à environ 6,07 tonnes par acre, soit une baisse significative de 14 % par rapport au rendement de l'année dernière. À l'inverse, le rendement prévu pour l'orge de printemps est de 5,47 tonnes par acre, soit une augmentation considérable de 31 % par rapport à l'année précédente.
L'Union européenne pourrait devoir importer plus de blé d'autres pays cette année en raison des rendements plus faibles en Bavière. Bien que membre de l'Union européenne, la production de blé réduite en Bavière pourrait potentiellement affecter l'offre de blé de l'union dans son ensemble.
