L'association des restaurateurs s'attend à des hausses de prix et à des faillites
L'association bavaroise de l'hôtellerie et de la restauration a critiqué l'augmentation prévue de la TVA sur les plats servis dans les restaurants, les cafés et les cantines. La conséquence serait une hausse des prix, une baisse du chiffre d'affaires et une perte d'emplois et de qualité de vie, a déclaré la présidente de l'association Angela Inselkammer à Munich. La coalition de l'Ampel s'accommode "de faillites, de pertes de formation et d'emplois dans les régions rurales et du renchérissement de la nourriture dans presque tous les domaines de notre vie".
Selon les informations de l'agence de presse allemande, la coalition veut à nouveau augmenter la TVA à 19 pour cent à partir de janvier, contre 7 pour cent actuellement. Le taux avait été abaissé lors du lockdown de Corona en 2020, puis maintenu en raison des prix très élevés de l'énergie et de l'inflation en Allemagne. En Bavière, le secteur de la restauration emploierait environ 450.000 personnes.
Source: www.dpa.com
