L'association des restaurateurs espère obtenir un taux de TVA réduit
La fédération de l'hôtellerie et de la restauration Dehoga en Basse-Saxe voit une chance d'éviter le retour au taux normal de TVA sur les repas pris au restaurant. Le directeur général Rainer Balke a demandé au gouvernement fédéral d'annoncer la couleur lors du congrès de la fédération régionale Dehoga lundi à Wilhelmshaven.
Actuellement, les partis de l'Ampel se disputent pour savoir qui est réellement en faveur du retour au taux de TVA normal. "Il reste suffisamment de temps pour remettre le sujet à l'ordre du jour et nous accorder enfin ces sept pour cent comme nous le demandons", a déclaré Balke en référence à la réunion finale de la commission budgétaire du Bundestag prévue pour jeudi.
Selon les chefs des budgets du SPD, des Verts et du FDP, le gouvernement fédéral s'était mis d'accord sur le fait que les plats servis dans la restauration seraient à nouveau soumis à une taxe sur le chiffre d'affaires de 19% au lieu de 7% à partir de janvier. Ce taux réduit avait d'abord été introduit comme aide lors de la crise de Corona, puis prolongé. Suite à un jugement de la Cour constitutionnelle fédérale, selon lequel 60 milliards d'euros de crédits non utilisés pour la lutte contre la crise Corona ne pouvaient pas être affectés au fonds climatique, la marge de manœuvre financière de l'État fédéral s'est considérablement réduite. Selon des données antérieures, la subvention fiscale spéciale accordée aux restaurants coûte environ 3,4 milliards d'euros.
L'association professionnelle estime qu'avec le retour à un taux d'imposition normal de 19 pour cent, de nombreux établissements ne pourraient pas répercuter les coûts plus élevés sur leurs clients et devraient donc fermer. L'association estime que jusqu'à 1000 établissements de Basse-Saxe risquent de fermer l'année prochaine. Environ 10.000 emplois pourraient ainsi être supprimés dans l'hôtellerie et la restauration.
Les années Corona et la crise énergétique avaient déjà touché l'hôtellerie-restauration malgré les aides de l'Etat. Par rapport à 2019, le nombre d'établissements en Basse-Saxe a diminué d'environ 3500 pour atteindre 17.000 établissements en dernier lieu (fin 2022).
Source: www.dpa.com
