- Hellofresh veut aller plus pour les repas prêts à l'emploi.
BonjourFresh, le fabricant de kits repas, oriente désormais davantage sa stratégie vers les plats tout prêts en raison de la baisse de la demande de kits repas. Selon le PDG de l'entreprise basée à Berlin, Dominik Richter, dans une lettre aux actionnaires obtenue par l'agence de presse financière dpa-AFX, l'activité "PrêtÀManger" (PAM) devrait contribuer le plus à la croissance absolue du bénéfice à long terme.
Le bénéfice opérationnel de l'entreprise au deuxième trimestre a diminué de manière significative, mais pas autant que les experts l'avaient craint. Les investisseurs ont initialement réagi favorablement à l'annonce de la mise en avant des plats tout prêts. "Compte tenu de l'attractivité économique par unité client au moins aussi intéressante que les kits repas, nous nous attendons à ce que les marges de la catégorie de produits PAM atteignent au moins le niveau des kits repas", a déclaré Richter.
Cependant, l'entreprise est plus prudente quant aux perspectives du segment des kits repas. Selon un communiqué distinct pour le deuxième trimestre, le marché de ce groupe de produits se "stabilise à une nouvelle taille". Dans la lettre aux actionnaires, la direction a expliqué qu'elle cherchait à réduire les coûts et à augmenter l'automatisation. Les investissements prévus sont également revus.
HelloFresh continue de lutter contre la ralentissement de la consommation, et la demande ne se remet pas comme prévu après la fin de la pandémie de COVID-19. Pendant la pandémie, lorsque les restaurants étaient fermés et que les gens étaient contraints de rester chez eux en raison des restrictions, l'activité de kits repas a donné un coup de pouce important à l'entreprise. Cependant, à mesure que la pandémie s'est estompée, les gens ont recommencé à manger dehors et ont tourné le dos à HelloFresh.
Malgré la baisse de la demande de kits repas, le virage vers les plats tout prêts devrait booster à long terme la croissance des bénéfices de HelloFresh. Les investisseurs sont optimistes quant à l'attractivité économique des plats tout prêts, car les marges sont attendues pour atteindre, voire dépasser, celles des kits repas.
