Étude : une taxe sur le sucre pourrait faire économiser jusqu'à 16 milliards d'euros
Selon une étude, une taxe sur le sucre des boissons rafraîchissantes permettrait d'économiser jusqu'à 16 milliards d'euros en Allemagne rien qu'au cours des deux prochaines décennies et d'éviter de nombreuses maladies. "Une taxe sur les boissons non alcoolisées en Allemagne aurait des effets positifs évidents", conclut l'équipe de recherche de l'université technique de Munich et de l'université britannique de Liverpool dans la revue spécialisée "PLOS Medicine". Dans toutes les variantes simulées, on consommerait moins de sucre et les maladies seraient plus rares. "Cela permettrait de réduire les coûts économiques et de soulager le système de santé".
L'Organisation mondiale de la santé recommande une taxe spéciale d'au moins 20 pour cent sur les boissons sucrées afin de réduire la consommation de sucre de la population ainsi que ses conséquences sur la santé. De nombreux pays ont déjà introduit des mesures fiscales pour lutter contre la consommation de boissons ou d'aliments sucrés. L'Allemagne mise plutôt sur un engagement volontaire de l'industrie des boissons - avec des résultats mitigés jusqu'à présent, selon les études.
Source: www.dpa.com
