Critique du "Hot Chip Challenge" : le ministre met en garde contre la consommation
Les "hot chips" sont un phénomène, surtout sur Internet, en raison de leur piquant. Après des incidents, des interventions du médecin d'urgence et des alertes alimentaires, le ministre de la Consommation Peter Hauk (CDU) appelle toutefois les enfants et les adolescents à ne pas manger ces chips tortilla extrêmement piquantes et à renoncer à se montrer courageux avec. Les "Hot Chips" ne peuvent en outre plus être vendues dans le Bade-Wurtemberg. Selon ses propres informations, le ministère a ordonné aux autorités inférieures de surveillance des denrées alimentaires de "prononcer une interdiction de commercialisation du produit, indépendamment du lot, conformément au principe de précaution".
"Les championnats de cuisine épicée ne sont pas nouveaux", a déclaré Hauk. La tendance actuelle d'un soi-disant Hot Chip Challenge est un "engouement très dangereux". Les enfants et les adolescents ne sont pas les seuls à risquer de se blesser au point de devoir être hospitalisés. "C'est pourquoi j'appelle les parents à sensibiliser leurs enfants aux dangers de cette épreuve de courage", a déclaré Hauk.
Il a ajouté que le contrôle des denrées alimentaires avait également examiné des produits qui seraient goûtés lors du "Hot Chip Challenge". "Le hot chip est particulièrement dangereux parce que la teneur en piquant est différente pour chaque chip", a déclaré Hauk. Le piquant n'est toutefois pas reconnaissable.
Dans le "Hot Chip Challenge" qui circule dans les médias sociaux, les participants se mettent au défi de manger des chips de tortilla de maïs particulièrement épicées. Sur Internet, on trouve de nombreuses vidéos de personnes qui participent à cette épreuve de courage. Parmi elles, on trouve de nombreux enfants et adolescents.
L'Institut fédéral d'évaluation des risques (BfR) avait déjà mis en garde en septembre contre la consommation de telles chips et d'autres aliments extrêmement piquants. La consommation excessive de produits fortement épicés peut entraîner de "graves problèmes de santé". "Dans le passé, des cas ont été régulièrement signalés où des effets indésirables tels que des irritations des muqueuses, des nausées, des vomissements et de l'hypertension ont été observés", avait indiqué l'institut. Selon la police, des adolescents ont notamment souffert de problèmes de santé dans une école de Dortmund et dans le district de Garmisch-Partenkirchen après avoir mangé une telle puce.
Entre-temps, des lots de chips extrêmement piquantes ont également été rappelés dans de nombreux Länder, dont le Bade-Wurtemberg. La substance provient de piments.
Source: www.dpa.com
