The $1,000-a-night paradise island with a delicious secret

A $1,000-a-night paradise island holds delicious secrets

Fügen Sie noch ein Luxushotel mit atemberaubenden Strandbungalows hinzu, die über 1.000 US-Dollar pro Nacht kosten, und Sie werden vielleicht denken, dass dies ein Reiseziel ist, das in seiner edlen Luft schwelgt.

Allerdings ist diese private Insel in den äußeren Seychellen, etwa 250 Meilen südwestlich der Hauptinsel Mahe auf der anderen Seite des Indischen Ozeans, tatsächlich der Standort eines bahnbrechenden, weitreichenden nachhaltigen Entwicklungsprojekts.

Keith Rose-Innes leitet Nachhaltigkeitsinitiativen auf Alphonse Island. Als Oberhaupt der Insel überwachte er einen Wandel, der sich auf umweltfreundliche Praktiken konzentrierte, insbesondere auf dem Bauernhof.

Das Projekt verwendet Obst und Gemüse aus biologischem Anbau, um die Restaurants der Insel und andere Blue Safaris-Hotels auf den Atollen Astov, Cosmoledo, Farquhar und Puaful zu beliefern. Das Ziel, erklärt Ross-Innes, besteht darin, die Lebensmittelwege zu reduzieren und dabei den CO2-Ausstoß zu senken.

„Wenn Sie Produkte versenden, ist das nicht nachhaltig“, sagte er. Die andere Möglichkeit ist der Versand der Produkte, was zwei Tage dauern kann und sehr umweltschädlich ist.

„Wir nutzen nur alle zwei Monate einen Lastkahn, sodass wir wirklich nur alle zwei Monate große Mengen an Obst und Gemüse importieren können.“

Ein großer Game-Changer

Villen auf Alphonse Island beginnen bei 1.000 $ pro Nacht.

Nach Angaben der Weltbank importierten die Seychellen im Jahr 2021 Gemüse aus Indien, den Vereinigten Arabischen Emiraten, Portugal, Tunesien und der Türkei.90 % der Lebensmittel der Insel werden aus Übersee importiert.

Ross-Innis sagte jedoch, dass er und sein Team auf Alphonse Island durch die Konzentration auf die Entwicklung eigener Hotels zumindest innerhalb der Blue Safaris-Hotelgruppe den Ausschlag geben konnten.

„Aus Sicht der Nachhaltigkeit stellt dies für uns einen großen Wendepunkt dar. Es gibt all das Obst und Gemüse, das nicht verwendet wird, und es kann einfach wieder in den Boden zurückgebracht werden, und natürlich gibt es frische Produkte, also ist es aus Sicht der Nachhaltigkeit viel einfacher.“ sondern auch aus Service-Sicht. „Die Qualität ist viel höher.“ "

Er sagte, die Farm arbeite nach einem Saisonkalender und baue alles an, von Bananen, Feigen, Limetten und Honigmelonen bis hin zu Roter Bete, Gurken, Kürbissen und Chinakohl.

Es war ein herausfordernder Prozess, der viele Versuche und Irrtümer erforderte. Mit nur 30 Zentimetern Salz im Boden müssen die Bauern auf Ross-Innes und Alphonse Island planen, Produkte anzubauen, die nicht nur überleben, sondern auch gedeihen.

Alphonse Island Farm baut derzeit jährlich 27,6 Tonnen Obst, Gemüse und Kräuter an, mit einer durchschnittlichen Monatsproduktion von 2,3 Tonnen. Es handelt sich um ein geschlossenes System und alles, was nicht gefressen wird, wird zur Herstellung von Kompost verwendet, um den Anbau der nächsten Ernte zu unterstützen.

Rose-Innes erklärte, dass die neue Sanierung die Dinge auf die nächste Ebene bringt.

„Mit Hilfe von Beratern haben wir vollständig beschattete Tunnel, zu 20 % beschattete Tunnel und zu 40 % beschattete Tunnel installiert. Wir verfügen über Saatbeete, Saatschalen und Saattunnel, automatische Bewässerungssysteme und verschiedene Wachstumsregime.“

Er engagierte außerdem einen Microgreens-Experten aus Südafrika, der jeden Tag verschiedene Pflanzen produzieren kann, um die Gerichte zu ergänzen und aufzupeppen.

„Wir überprüfen die Pflanzzeiten genau und stellen sicher, dass Sie Ihr gesamtes Obst und Gemüse während der gesamten Saison so gleichmäßig wie möglich anbauen können“, sagte Ross-Innes.

Dadurch baut Alphonse Island mittlerweile rund 75 % seiner eigenen Produkte an und reduziert damit den Bedarf an Importen deutlich.

Nachhaltige Entwicklung weiter fördern

Zahlreiche Wasserlebewesen wie Rochen, Haie und Delfine tummeln sich in den klaren Gewässern rund um Alphonse.

Durch diesen Schritt wird Alphonse Island zum Finalisten der ersten Star Sustainability Initiative Awards 2023 ernannt, einer neuen Kategorie der prestigeträchtigen Tourism Gazette Star Awards, die bereits zum 25. Mal verliehen wird.

Ross-Ines war jedoch immer auf der Suche nach Weiterentwicklung. Er hat strenge Regeln, die besagen, dass Mineralwasser nicht auf die Insel importiert werden darf und dass Einweg-Plastikflaschen nicht auf die Insel gelangen dürfen, um dort Umweltverschmutzung zu verursachen. Frischwasser wird entweder entsalzt oder nach Regenfällen vom Dach gepumpt und an eine zentrale Pumpe zur Bewässerung der Farm geliefert. Mehr als 2.000 Solarpaneele liefern 80 % der Energie der Insel.

In der Zwischenzeit wurden alle Fische mit Angelschnüren im tiefen Wasser auf der anderen Seite des Riffs von Alphonse Island gefangen.

„Wir kaufen keinen Fisch aus der ganzen Welt. „Wir glauben an die Nachhaltigkeit unserer Fischerei, deshalb fangen wir Fischarten, von denen wir wissen, dass sie an Riffen abseits von Tiefseetauchgebieten reichlich vorhanden sind“, sagte er.

Er fügte hinzu, dass das Anbieten von mit Netzen oder Schleppnetzen gefangenem Fisch „... dem Geschäftszweck zuwiderläuft“.

Dies geht über Nahrung, Energie und Strom hinaus. Auf der Insel gibt es ein Team von Wissenschaftlern und Naturschützern, die sich der Pflege und dem Schutz der empfindlichen Gewässer und Sandflächen widmen, die die Ökologie hier so faszinierend machen.

„Jeder Gast, der auf die Insel kommt, spendet 30 US-Dollar pro Person und Tag an eine unabhängige Stiftung, die zum Schutz dieser Reiseziele gegründet wurde. Wir werden von den Wissenschaftlern und der durch ihre Arbeit hervorgebrachten Wissenschaft geleitet. Was wir also in der Wohnung tun, wird alles überwacht.“ Von den Aktivitäten bis hin zur Art und Weise, wie wir uns selbst zur Verantwortung ziehen.“

Diese Wissenschaftler der Island Conservancy verfügen über ein tiefes Verständnis der Inseln und ihrer Tierwelt und helfen Ross-Innis und seinen Mitarbeitern dabei, den Weg zu finden, die besten Entscheidungen für die Region zu treffen.

Ursprüngliche Umgebung

Der Schlüssel zur Nachhaltigkeit von Alphonse Island ist eine Einrichtung namens „The Farm“, in der ein Großteil der in den Unterkünften konsumierten Produkte angebaut wird, um die Umweltbelastung durch importierte Lebensmittel zu verringern.

Rose-Innes kam vor 25 Jahren zum ersten Mal auf die Seychellen, zunächst als Fliegenfischführerin. Er verliebte sich in seine eigene Schönheit und unerforschte Natur. Die Ankunft von Hotels und Tourismus habe die lokale Wirtschaft angekurbelt, aber er sagte, die Hotelbranche habe die Verantwortung, die Naturwunder der Insel zu erhalten. „Wenn man auf den Ebenen läuft, wenn man die Rochen im Flachwasser betrachtet, die Haie betrachtet, sich die ganzen Mikroorganismen ansieht, eine Delfintour oder eine Mantarochen-Tour macht, ist alles sehr dynamisch. Es gibt so viele verschiedene.“ Aktivitäten, die für uns einzigartig sind, denn aus der Unterwasserperspektive ist die Umgebung hier beispiellos primitiv.

„Wenn Sie hier am Strand spazieren gehen, werden Sie 40 oder 50 Karettschildkröten herumschwimmen sehen. Sie nisten jede Nacht, kommen vom Strand herauf und schlüpfen die ganze Zeit. Es ist also wirklich ein einzigartiges Reiseziel falsches Ziel.“

Es bestehen verständlicherweise wachsende Bedenken hinsichtlich des Gleichgewichts zwischen Tourismus und der Umweltkrise, die sich rasch verschärft und Gemeinden in Ländern wie den Seychellen unverhältnismäßig stark trifft.

Ross Innis glaubt, dass ein Gleichgewicht erreicht werden kann.

„Wenn wir es schaffen, kann es jeder“, sagte er. „An Land oder näher an der Hauptinsel ist es einfacher, Verantwortung zu übernehmen. Wenn wir an diesen Reisezielen Verantwortung übernehmen können, ist das ein Vorbild. Man kann überall Verantwortung übernehmen.“

„Alles wird nachhaltig gehandhabt. Leider ist es viel teurer, aber es ist der richtige Weg.“

Auf der Insel gibt es außerdem ein Team von Wissenschaftlern und Naturschützern, die sich der Pflege und dem Schutz der empfindlichen Gewässer und Sandflächen widmen, die die Ökologie hier so faszinierend machen.

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Even if you choose to stay at the luxurious $1,000-a-night resort on Alphonse Island, you might consider traveling to other Blue Safaris hotels on nearby islands to enjoy their locally sourced, organic food.

The sustainable development project on Alphonse Island also aims to reduce travel by delivering fresh produce from their farm directly to Blue Safaris hotels in Astov, Cosmoledo, Farquhar, and Puaful, thus saving on transportation costs and reducing CO2 emissions.

Source: edition.cnn.com