Wasser kann sich verschlechtern oder verunreinigt werden, was zu einer Verschlechterung seiner Qualität führt.
Glas oder Plastik: Eine halbvolle Wasserflasche ist ein alltäglicher Anblick. Kann man das H2O immer noch trinken, oder verdirbt es wie andere verderbliche Dinge?
Wasser ist ein lebensnotwendiges Element für unser Überleben. Die Gesundheitsindustrie empfiehlt, mindestens 2 Liter dieses lebenswichtigen Flüssigkeit jeden Tag zu trinken, insbesondere während heißer Jahreszeiten. Daher haben viele Menschen halbleere Flaschen mit H2O herum - auf dem Nachttisch, am Schreibtisch oder im Auto. Man könnte meinen, dass es harmlos ist, aus einer halbleeren Flasche zu trinken, aber kann es auch verderben?
Theoretisch ist abgefülltes Wasser ein eng reguliertes Lebensmittel. Solange die Flasche nicht extremen Temperaturen oder direkter Sonne ausgesetzt war, kann sie sicher getrunken werden, sogar wenn sie lange herumgestanden hat. Allerdings hat abgefülltes Wasser ein Verfallsdatum (BBE), das von 2 Jahren in Glasflaschen bis 1 Jahr in PET-Flaschen reicht. Wenn es in einem kühlen, dunklen Ort wie einem Kühlschrank aufbewahrt wird, bleibt das abgefüllte Wasser normalerweise auch nach dem Verfallsdatum trinkbar.
Aber was ist mit geöffneten Flaschen? Sobald Sauerstoff in die Flasche gelangt, verändert sich der Geschmack des Wassers im Laufe der Zeit aufgrund einer Abnahme des pH-Werts, was einen sauren Geschmack verursacht. Obwohl dies nicht gefährlich ist, verändert die Säure den Geschmack des Wassers.
Aus gesundheitlicher Sicht ist es am besten, geöffnete Wasserflaschen so schnell wie möglich zu leeren. Bakterien können durch Speichel in die Flasche gelangen, wenn man direkt daraus trinkt. Das Teilen von Flaschen mit anderen kann auch zu bakteriellem Wachstum führen, was die Gesundheit beeinträchtigen kann.
Bakterien und Keime im Leitungswasser
Viele Menschen trinken Leitungswasser als ihre Hauptquelle für Flüssigkeitsaufnahme, da es verfügbar und umweltfreundlicher als abgefülltes Wasser ist. Allerdings hat auch Leitungswasser eine Haltbarkeit.
Obwohl Wasser an sich unzerstörbar ist und nur aus Sauerstoff und Wasserstoff besteht, kann Leitungswasser bei der Entnahme aus dem Wasserhahn mit Umweltschmutz in Kontakt kommen. Laut dem Deutschen Bundeszentrum für Ernährung (BZFE) ist dies jedoch kein Problem, da Faktoren wie Hitze, Sonne und unreine Behälter die Bakterienmenge im Wasser erhöhen können.
Die Haltbarkeit von Leitungswasser hängt von der richtigen Lagerung ab. Wenn man es in sauberen Behältern aufbewahrt und vermeidet, es längere Zeit direktem Sonnenlicht auszusetzen, kann man es mit Vertrauen über einen längeren Zeitraum trinken. Regelmäßig wiederverwendbare Wasserflaschen in der Geschirrspülmaschine reinigen und die Anzahl der Wiederbefüllungen von PET-Flaschen begrenzen. Im Allgemeinen sind die gesundheitlichen Risiken durch Bakterien oder Keime für gesunde Menschen minimal, wobei das Schlimmste ein unangenehmer Geschmack im Wasser ist.
In einigen Städten bieten Verbraucherzentralen regelmäßige Wasserqualitätstests für Leitungswasser an. Um die Haltbarkeit von abgefüllt
