Männer neigen dazu, mehr Fleisch zu konsumieren als Frauen.
In einer Studie, die im Fachzeitschrift "Scientific Reports" veröffentlicht wurde, fand eine Gruppe von Forschern heraus, dass Männer mehr Fleisch essen als Frauen, insbesondere in entwickelten und geschlechtergleichen Ländern. Dieses Verhalten ist jedoch nicht in allen Ländern gleich.
Lediglich von Christopher Hopwood aus der Universität Zürich geführt, entdeckten die Forscher, dass Männer mehr Fleisch essen als Frauen, jedoch nicht in allen Ländern. Stattdessen entdeckten sie, dass in einem Land, das weiterentwickelt und geschlechtergleicher wird, die Unterschiede in der Fleischkonsummen zwischen den Geschlechtern zunehmen.
Gängige Annahmen besagen, dass mit zunehmender Gleichheit die Unterschiede zwischen den Geschlechtern abnehmen. Die Ergebnisse dieser Studie legen jedoch die Gegenüberstellung nahe: Unterschiede steigen.
Die Wahl ist Schlüssel für Fleischkonsum
Warum essen Männer in entwickelten und geschlechtergleichen Ländern mehr Fleisch als Frauen? Die Forscher schlagen vor, dass es darauf zurückzuführen ist, dass Menschen mehr Möglichkeiten haben, ihre eigenen Mahlzeiten auszuwählen. In Ländern mit größerer Geschlechtergleichheit können Ehepaare verschiedene Gerichte in einem Restaurant bestellen, weil es mehr Geld, mehr vegetarische Optionen und weniger gesellschaftliche Einschränkungen gibt.
In weniger entwickelten Ländern ist Fleisch teurer, weshalb es weniger gegessen wird. Aber wenn Menschen es sich leisten und eigene Entscheidungen treffen können, neigen Männer dazu, Fleisch wie Steak, Wurst und Geflügel zu wählen. Frauen in reichen und geschlechtergleichen Ländern könnten weniger Fleisch essen als erwartet sein, basierend auf den kombinierten Effekten von Reichtum und Geschlechtergleichheit.
Die Forscher befragten über 20.000 Teilnehmer aus 23 Ländern online, wie oft sie Fleisch essen. Die Teilnehmer kamen aus Nord- und Südamerika, Europa und Asien. Die Studie ergab einen signifikanten Unterschied in der Fleischkonsummen zwischen Männern und Frauen in Deutschland, während Indien, China und Indonesien relativ geringe Unterschiede aufwiesen.
Die Forscher untersuchten in ihrer Studie nicht die genauen Gründe für den Fleischkonsum. Sie konnten jedoch bemerken, dass in einigen Kulturen Fleischkonsum mit Mannlichkeit und Potenz assoziiert ist. Vegetarische Männer können in bestimmten Gesellschaften weniger attraktiv wirken als ihre Fleischfresserkollegen. Die Menge an Fleisch, die Männer wählen, kann auch von kulturellen Normen abhängen.
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