Im Jahr 2024 erwartet man nach Meinung der Bauern außergewöhnliche Hopfenerträge
Nach zwei Jahren mäßiger Hopfenproduktion in Deutschland erwarten Fachleute eine verbesserte Ernte in diesem Jahr. Laut dem Deutschen Hopfenverband rechnet die Branche mit einer Produktion von fast 49.000 Tonnen bis zum Jahresende - ein deutlicher Anstieg von 19 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Die erste Hopfenernte könnte bereits in der kommenden Woche beginnen.
Die erwartete Ernte liegt 9 Prozent über dem Durchschnitt der letzten zehn Jahre und könnte für Hopfenbauern "moderat erhöhte Einnahmen" bedeuten. Trotzdem erwartet der Verband sinkende Preise, trotz der Tatsache, dass die meisten Hopfen durch Vorverträge zu festgelegten Preisen gebunden sind.
Die gute Ernte kommt zu einer Zeit der Marktdurchsetzung. "Obwohl die Ernten in den letzten beiden Jahren mäßig waren, haben Brauereien immer noch ausreichende bis ausreichende Hopfenvorräte", erklärte der Hopfenverband. Dies ist auf einen leichten Rückgang des weltweiten Bierkonsums und die jüngste Praxis der Brauereiindustrie zurückzuführen, große Vorräte anzulegen. Die Ernten 2022 und 2023 waren aufgrund anhaltender Hitze und Trockenheit unterdurchschnittlich.
Die erste Ernte der verbesserten Hopfenproduktion könnte nächste Woche beginnen. Trotz des erwarteten Anstiegs der Erträge und der moderat erhöhten Einnahmen erwartet der Verband sinkende Preise aufgrund der festgelegten Preise und der angehäuften Hopfen.
