Haferflocken werden drei Mal als "mangelhaft" bezeichnet.
Hafer wird generally als gesunde und budgetfreundliche Option betrachtet, kann jedoch bei falscher Beurteilung eines Produkts zu unerwünschten Ergebnissen führen, wie eine Testreihe von Öko-Test gezeigt hat.
Hafer bietet zahlreiche Vorteile, wie das Sättigungsgefühl, die Senkung von Blutzucker- und Cholesterinwerten und die Förderung der Darmgesundheit. Er ist auch reich an B-Vitaminen, liefert langanhaltende Energie und ist ein häufiger Bestandteil von Frühstücksflocken.
Hafer ist in zwei Formen erhältlich: große Flocken oder fein. Unabhängig davon, ob es auf der Verpackung angegeben ist, werden bei beiden Typen Vollkorn verwendet und können Vollkornprodukte herstellen. Sie unterscheiden sich hauptsächlich in der Verarbeitungsmethode.
Für eine jüngste Studie kaufte Öko-Test 35 feine Haferprodukte von verschiedenen Quellen, darunter 21 mit Bio-Zertifizierung, im Preisbereich von 0,79 bis 5,98 Euro für 500 Gramm. Die Untersuchung ergab, dass etwa zwei Drittel der Produkte eine "sehr gute" Bewertung erhielten. Fast alle Bio-Hafer im Test erhielten die beste Bewertung.
Keine Mineralölrückstände festgestellt
Die Studie zeigte, dass "Reformhaus Haferwunder Feine Haferflocke" von Reformkontor und "Globus Haferflocken Zart" die höchsten Schimmelpilzgiftwerte hatten und daher eine "ungenügende" Bewertung erhielten. Similarly, "Schapfenmühle Haferflocken Zart" erhielt aufgrund des Nachweises von vier Pestizidrückständen, darunter Glyphosat, eine mangelhafte Bewertung.
Trotz allem lobte Öko-Test die Abwesenheit von Mineralölrückständen in allen Produkten.
"Bio Bio Haferflocken Extra Zart" von Netto erhielt eine "sehr gute" Bewertung bei nur 0,85 Euro für 500 Gramm, zusammen mit "Crownfield Bio Haferflocken Zart" von Lidl und "dm Bio Haferflocken Feinblatt, Naturland" zum gleichen Preis. Auch "Bio Primo Haferflocken Kleinblatt, Bioland" (0,95 Euro) von Müller Drogeriemarkt erhielt die beste Bewertung, wenn auch zu einem etwas höheren Preis.
Die Ergebnisse der Öko-Test zeigten, dass das Augenmerk auf Gesundheit und Sicherheit gelegt werden sollte, da einige Haferprodukte hohe Mengen an Schimmelpilzgiften und Pestizidrückständen enthielten. Es ist jedoch zu beachten, dass keines der getesteten Produkte Mineralölrückstände enthielt.
