Neue Untersuchungen zeigen... - Die Verwendung von Xylit als Zuckerersatz kann das Risiko von Herzproblemen erhöhen.
Xylitol, auch bekannt als "Birchsirup", ist ein beliebtes kalorienfreies Süßmittel, das in vielen diätetischen Produkten und Getränken wegen seiner Zuckeralkohol-Eigenschaften verwendet wird. Es gilt allgemein als sicher, doch eine neue Studie von Kardiologen Marco Mitkowski vom DHZC-Klinik für Kardiologie, Angiologie und Intensivmedizin an der Charité-Campus Benjamin Franklin sorgt für Bedenken hinsichtlich seiner Auswirkungen auf das Herzgesundheit.
Mitkowski untersuchte die Blutproben von über 3.300 Personen mit Herzproblemen und verfolgte sie über einen Zeitraum von drei Jahren. Seine Ergebnisse zeigen, dass Personen mit hohen Xylitol-Werten mehr "kardiale Ereignisse" wie Herzinfarkte und Schlaganfälle erlitten - einige mit tödlichen Ausgängen. Tatsächlich stieg der Risiko für schwere kardiale Ereignisse um 57% bei erhöhten Xylitol-Werten im Blut an.
Mitkowski warnte vor der Verwendung von Xylitol und stellte die Wahrnehmung in Frage, dass Süßstoffalternativen harmlos seien. Die Risiken sind besonders bedeutsam für Personen mit vorbestehenden Herzproblemen. Er unterstreicht die Notwendigkeit von Aufklärung bei Verbrauchern und rät ihnen, über ihre Verwendung von diesem Süßstoff nachzudenken.
Given the widespread prevalence of Xylitol in food and dental care products, the study authors stress the importance of continued research into potential health risks.
Sozialmedizinische Forschungsstelle der Charité-Klinik für Kardiologie, Angiologie und Intensivmedizin am Benjamin-Franklin-Kampus, und European Heart Journal.
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