Ältere Menschen: Die gesundheitlichen Vorteile des Käsekonsums
Ein Team wissenschaftlicher Mitarbeiter untersucht aktuell umfangreiche genetische Daten mit einer bestimmten Analyseansatzmethode. Ihr Hauptziel ist es, Faktoren zu identifizieren, die Menschen bei ihrem Alter zur Gesundheit und Glücklichkeit beitragen. In ihren umfassenden Untersuchungen, basierend an der Shanghai Jiao Tong University, stießen die Wissenschaftler auf Käse.
Nach den Ergebnissen einer Analyse von Daten von acht verschiedenen Datensätzen mit 38.000 bis 2,4 Mio. Personen, wurden die Teilnehmer nach verschiedenen Aspekten ihres Lebens befragt, wie z.B. Lebensstilentscheidungen, Verhaltensweisen und Gesundheitsbedingungen. Es wurde festgestellt, dass eine optimale psychologische Befindlichkeit, gemessen an Lebenszufriedenheit, Stimmung, Neurotizismus und depressiven Symptomen, positiv auf die Lebenslänge und das Gesamtgesundheit wirkt. Die Autoren des Studiums, das im Journal "Nature Human Behavior" veröffentlicht wurde, schlossen daraus, dass die Verbesserung der mentalen Befindlichkeit eine gute Methode zur Förderung gesunder Alterung ist, unabhängig vom sozioökonomischen Status.
Um klarer zu verstehen, betrachteten die Forscher 33 Personen aus allen Datensätzen, die Faktoren betreffen, die ihre mentale Befindlichkeit und gesunde Alterung beeinflussen. Dazu gehörten Lebensstilentscheidungen wie Rauchen oder Fernsehen ansehen, Verhaltensweisen wie Medikamenteneinnahme, Krankheiten wie Diabetes und natürlich Käse. Bei den 33 Betroffenen zeigten jene, die häufiger Käse und Obst verzehrten, höhere Werte an psychologischer Befindlichkeit. Weiterhin scheint die Käseverzehrung einen positiven Effekt von 3,67% auf die selbstbeurteilte Gesundheit und Lebenserwartung zu haben. Der Verzehr von Obst hatte ebenfalls einen positiven Einfluss auf gesunde Alterung, mit einem Effekt von 1,96%.
Fernsehen ist der negativste Faktor
Auf der anderen Seite argumentieren die Forscher, dass lange Fernsehbetrachtung einen negativen Einfluss hat. Laut den Befunden beträgt dies einen negativen Einfluss von 7,39% und ist somit der größte negative Faktor. Auch lange Fernsehbetrachtung wird von Rauchen überholt, das einen negativen Einfluss von 4,56% aufweist.
Die Gründe für die positiven Wirkungen von Käseverzehr auf das Wohlergehen im Alter bleiben unklar. Vorherige Studien haben vorgeschlagen, dass eine moderierte Verzehr von Milchprodukten die Cholesterolspiegel senken und somit die Herzerkrankung reduzieren kann. Andere Forschungen empfehlen, dass Käse die Dopaminproduktion im Gehirn auslöst, was zu Gefühlen der Glücklichkeit führt. Zur gesunden Alterung benötigt weiterführende Untersuchungen.
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