Как не попасть в черный список официанта: простые рекомендации
Как не попасть в черный список официанта: простые рекомендации
Поведение в ресторане: профессиональный официант всегда остается вежливым. Независимо от поведения гостей. Однако в некоторых ситуациях качество его обслуживания может снизиться.
Читайте также: В каких случаях можно не оставлять чаевые в немецком ресторане
Посещение ресторана: поведение и качество обслуживания
Успешный визит в ресторан зависит не только от вкусной еды и хорошей компании. Он зависит от дружелюбного и вежливого персонала. Однако бывают случаи, когда поведение гостей может повлиять на качество обслуживания.
Персонал не должен проявлять недовольство. Но не стоит удивляться, если официанты будут внимательнее и вежливее с гостями, которые ведут себя дружелюбно.
Учитывайте эти простые советы по поведению в ресторане, чтобы получить лучшее обслуживание:
Рассадка
Не садитесь за стол, если на нем еще стоит использованная посуда за предыдущими гостями. Даже если вы торопитесь. Это создаст лишний стресс для обслуживающего персонала. Дождитесь, пока стол освободится, и вас пригласят на место.
Если вы хотите поменять место после того, как сделали заказ, сначала проконсультируйтесь с официантом. Он перерегистрирует ваш заказ, что поможет избежать путаницы и ускорит процесс обслуживания.
Как правило, гостей, которые решили самостоятельно сменить стол, называют «кузнечиками».
Внимание официанта
В часы пик официант может подойти к вашему столику не сразу. Щелчки, крики или прочистка горла лишь заставят его подойти еще позже. Вы автоматически переходите в конец очереди.
Лучше всего просто терпеливо ждать. Официант всегда помнит о вашем столике и скоро подойдет к вам.
Дополнения к заказу
При заказе, если вам не нравятся некоторые ингредиенты или вы хотите заменить гарнир, сообщите об этом официанту сразу. Это поможет избежать неудобств позже.
Однако, нужно учитывать, что не во всех блюдах это возможно сделать.
Как не попасть в черный список официанта: простые рекомендации. Фото: Pexels License / Pexels.com
Правильное управление ожиданием
В часы пик еда может задерживаться. Не стоит спрашивать о ней в первые 10–20 минут. Если нужно узнать, где она, сделайте это вежливо.
В случаях длительного ожидания, официанты заранее предупреждают о задержке подачи блюд.
То же касается счета. Лучше немного подождать.
Мусор
Не кладите использованные салфетки и платочки в стаканы. Особенно это касается жевательных резинок.
Чаевые
Обычно немцы дают чаевые от 5 до 10 процентов от счета. Лучше оставлять чаевые наличными, чтобы избежать комиссии за оплату картой. Комиссионные при оплате картой идут с общей суммы, а официант получает чаевые сразу при оплате наличными.
Читайте также:
- Как немцы изменили свое отношение к ресторанам
- Эксперт по этикету о чаевых в Германии
- Скупы ли немцы на чаевые?
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
