Три дня без еды и кофе, только сок, сок, сок: отчет с места событий
Детокс в начале года – Три дня без еды и кофе, только сок, сок, сок: отчет с места событий
Хотя из-за пандемии праздники выглядели иначе, чем в предыдущие годы, одно оставалось неизменным: мы пировали как сумасшедшие. Я потребляла огромное количество вина, мяса и сладостей, что в итоге привело к темным кругам и узким брюкам. Каждый год в январе все диеты, лекарства и спортивные программы зовут меня в гости. В этом году это была трехдневная соковая диета от гамбургского производителя, которую мне порекомендовали стильные, хорошо подготовленные авторитеты, и к чьему призыву я прислушалась.
Несмотря на то что из-за коронавируса праздновать наступление года можно было только в узком кругу, я знала, что новогодняя вечеринка станет финальной точкой в моих нездоровых эскападах. Поэтому я заранее подготовилась и заказала соковую программу, чтобы в новом году сразу приступить к детоксу. Каждый день в меню было шесть разных соков – виды и последовательность повторялись ежедневно. С огромной мотивацией и преодолев похмелье, я приступила к занятиям в субботу 2 января. Я решила завершить соковую программу во время своего выходного дня. С одной стороны, я боялся за свое настроение и поэтому хотел защитить своих ближних, а с другой – я мог выспаться и не сидеть за рабочим столом в восемь утра, голодный и с трудом дотягивающий до утра.
Партнерская ссылка
3‑дневная классическая соковая диета «Кейл и я» В магазине сейчас €88,50.
Первый день соковой чистки:
Было уже двенадцать часов. Я с нетерпением открутила крышку с первой бутылки. Меня ждала смесь яблочного, огуречного, ананасового, лимонного и мятного соков. На мой вкус, сок был прекрасен. Однако сразу же после того, как я его выпил, мой желудок начал жаловаться. Мой желудок явно не ожидал, что за соком не последует кофе, яичница на завтрак и булочки с толстой начинкой. Он жалобно заурчал.
Я мысленно приготовилась к худшему: Истерики, приступы голода, зависть к еде, приступы слабости и все, что еще грозит. Подруга уже рассказывала мне о своем опыте трехдневной соковой диеты. На второй день она поссорилась со своим парнем из-за того, что он поздно вечером съел бутерброд с салями. После этой истории я заметила, что у подруги нарастает внутренняя паника. В первый день соковой диеты у меня все еще было в порядке с желудком. Поскольку я потратила 80 евро на напитки, я была уверена, что доведу дело до конца.
«За сок? 80 евро только за сок?» – возмущались мои друзья. Признаться: Мне это тоже показалось дороговато. Мне выдали 18 бутылок, каждая из которых содержала 320 миллилитров свежевыжатого сока из фруктов и овощей и стоила около 4,40 евро каждая. После завершения курса лечения соком я попросила Хайке Нимайер, экотрофолога из Гамбурга и автора книги «Essen gut, alles gut» (Ешь хорошо, все хорошо), рассказать мне о смысле и бессмыслице этой меры. Ее также шокирует цена: «Похоже, у компании успешная маркетинговая стратегия», – говорит она.
Нимайер объясняет, что на самом деле важно при покупке и употреблении соков: «Важно, чтобы соки не нагревались, иначе витамины будут потеряны. Кроме того, производитель должен использовать бутылки темного цвета, потому что витамины не любят свет». В моем случае я использовал соки холодного отжима, но они поставлялись в полупрозрачных бутылках.
Однако Нимайер вообще не советует использовать лекарства, приготовленные из фруктовых соков. «Соки – это цунами фруктозы», – говорит она. Цель программы детоксикации – разгрузить и очистить печень. Однако в данном случае печень борется с большим количеством сахара. Вы можете почувствовать себя легче, но с точки зрения здоровья такие методы лечения сомнительны. Процесс детоксикации не происходит в полной мере. Вместо этого лучше использовать диету с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка. «Белок насыщает и поддерживает мышцы», – объясняет она.
«Я борюсь с собой в течение следующих двух часов».
Вернемся к первому дню программы: следующие два часа я боролась, постоянно поглядывая на часы и пытаясь отвлечь себя прогулкой – только после этого я выпила сок номер два, состоящий из яблочного, морковного и лимонного соков. Я привыкла к неприятному ощущению пустоты в желудке. Отвлечение пошло на пользу. Таким образом, я наконец попыталась позволить первому дню пролететь незаметно. Сериалы Netflix, уборка квартиры и прогулки не давали мне расслабиться.
Время между соками проходило все быстрее и быстрее – но и фруктовые бомбы становились все более неприятными на вкус. Третий сок состоял из авокадо, шпината и груши, четвертый – из свеклы, имбиря и моркови, а пятый – из сельдерея, огурца и листьев шпината – это оказался мой личный любимый сок. Шестой и последний сок дня неожиданно удивил меня в положительном смысле. Смесь миндаля, клубники, фиников и соли на вкус оказалась удачным десертом, который должен был подсластить этот не очень кулинарный для меня день. Теперь я знал, что ждет меня в следующие два дня, по крайней мере, в плане вкуса. «Справимся», – подумала я про себя и легла спать, чувствуя себя голодной.
Второй день соковой диеты:
Проснувшись на следующий день, я почувствовал себя так же, как и каждое утро: усталым. Обещания моих друзей, опытных в лечении соками, не заставили себя ждать: «Ты будешь чувствовать себя абсолютно здоровой, просто полной энергии». На второй день я ничего этого не заметила. Однако чувство голода растворилось в воздухе, а весы показали на один килограмм меньше. Хайке Нимайер объясняет этот феномен: «Из-за дефицита калорий организм начинает выводить воду и разрушать мышцы, поскольку не поступает белок. Однако это не является целью хорошей программы детоксикации». Другие побочные эффекты могут включать чувство холода, диарею и усталость.
Вместо того чтобы, как обычно, повысить уровень энергии с помощью кофе, я выпила зеленый чай. На удивление, он оказался неплохим. Ближе к концу утра в меню снова появился сок. В отличие от предыдущего дня, я не смотрела на часы и не надеялась, что эти два часа пройдут быстро и я наконец-то смогу выпить следующий сок – мне было все равно, что это за сок. Я просто думала о том, как отвлечься и пережить день. Мой желудок ни разу не напомнил мне о том, что он пуст, – это сделало второй день гораздо более приятным, чем первый.
Я старалась занять себя сериалами Netflix, онлайн-покупками и прогулками. Единственный раз, когда мне вдруг стало тяжело, – это когда мой парень съел идеально пропеченную, пахнущую сыром пиццу рядом со мной на диване. Единственное, что останавливало меня от того, чтобы съесть кусочек, – это мысль о 80 евро, которые я заплатила за соковую диету.
Когда вечером я ложилась спать, мне было трудно заснуть. Не из-за урчания желудка или чувства голода – я не знала, почему не устаю. Может быть, дело в энергии, которую обещали мои друзья?
Третий день соковой чистки:
На третий день соковой чистки я тоже не заметила никаких изменений – ни прилива энергии, ни внезапного желания пробежать марафон, ни невероятно хорошего настроения. Это был такой же день, как и все остальные – просто без твердой пищи. Единственным видимым изменением была цифра на весах: еще на один килограмм меньше.
Последний день своей соковой диеты я снова начала с зеленого чая. Затем я начала представлять, что я буду есть, когда лечение закончится. Мои мысли были сосредоточены только на пицце, пасте и других лакомствах. Однако я планировала продолжить здоровое питание в ближайшие дни.
Позже мы с моим парнем отправились на небольшую прогулку к Балтийскому морю. В сумочке у меня было три сока на ближайшие несколько часов. По дороге меня ждало испытание. Моего парня внезапно охватил голод. В конце концов мы проехали через заведение сети быстрого питания. Мои попутчики теперь ели чипсы, чизбургеры и куриные наггетсы и сидели рядом со мной. Я отвлеклась на сок и нервно выглядывала из пассажирского окна, пока мой друг не съел все.
Когда вечером мы вернулись домой, я выпила литры чая и овощного бульона. Когда я покупала бульон, я следила, чтобы в нем не было сахара. Я отвлекал себя тем, что постоянно пил. В тот вечер мне также было трудно заснуть. Мне было очень холодно, хотя я пыталась согреться с помощью грелки и двух одеял. Даже когда я наполовину уснул, мои мысли крутились вокруг еды, которая ждала меня на следующий день. В конце концов я заснула.
Первый день после соковой диеты:
Когда будильник прозвенел в половине седьмого, потому что мой выходной закончился, я, как и каждое утро, раздраженно поплелась на кухню, чтобы заварить себе зеленый чай. Прилив энергии так и не появился – но и голода я не испытывала. И даже на третий день весы показывали еще на один килограмм меньше.
В конце концов я решила подождать, пока не почувствую голод, прежде чем есть. А пока я сидела перед ноутбуком и работала до обеденного перерыва – и все равно не хотела есть. Я не знала себя такой. Безупречная, чистая кожа тоже была для меня в новинку. Похоже, что соковая диета оказала положительный эффект наряду с чувством холода, голода и тяги к еде. Когда я хожу в магазин, я по-прежнему стараюсь покупать много свежих овощей, мало углеводов и жиров. Я очень мотивирован на то, чтобы продолжать питаться здоровой пищей».
Подводя итог, можно сказать, что положительные результаты включают в себя то, что мой цвет лица значительно улучшился, приятное ощущение легкости в теле, мотивацию изменить свой рацион и гордость за то, что я справилась с этой задачей. Я могу представить, что начну вторую попытку летом, поскольку в теплые дни мне, вероятно, будет легче обходиться без твердой пищи, а вместо нее я предпочту прохладные соки или коктейли. Однако в этом случае я буду использовать продукты с высоким содержанием белка и не буду ослеплен влиятельными лицами и маркетинговыми стратегиями – в конце концов, важно содержание, а не упаковка.
Тест паровой соковыжималки: нажмите здесь, чтобы сравнить паровые соковыжималки.
Тест медленной соковыжималки: нажмите здесь для сравнения медленных соковыжималок.
Эта статья содержит партнерские ссылки. Более подробную информацию можно найти здесь.
Читайте также:
- Много дождей и ветра – в выходные похолодает
- Два человека погибли в результате столкновения самолетов в Токио
- Ожидается повышение уровня воды в реках
Источник: www.stern.de
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
