Сбросить несколько килограммов и стать стройнее – такое новогоднее решение принимают многие. Опрос, проведенный компанией Forsa по заказу журнала stern на тему питания, показывает: Почти каждый второй взрослый в Германии недоволен своим весом.

Лишний вес: женщина прижимает измерительную ленту к талии.:Лишний вес повышает риск развития диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний, проблем с суставами и спиной

Исследование Forsa по заказу компании Stern – Почти каждый второй взрослый в Германии недоволен своим весом

Адвент, Рождество, Новый год: для многих людей это время, когда брюки становятся теснее, чем обычно. Репрезентативное исследование Forsa, проведенное по заказу компании stern, показало, что почти каждый второй взрослый в Германии недоволен своим весом. По данным опроса, 45 процентов жителей Германии считают себя слишком толстыми и три процента – слишком худыми. 50 процентов в целом довольны своим весом. Опрос проводился в период с 13 по 15 декабря 2023 года.

Доля недовольных особенно высока среди тех, кто работает: 52 процента из них считают себя слишком толстыми. Среди пенсионеров так считают 37 %, а среди школьников и студентов – только 22 %. В последней группе 13 % считают себя слишком худыми. Гендерные различия среди респондентов, напротив, практически не заметны. Во всех возрастных группах 44 процента мужчин считают себя слишком толстыми. Среди женщин этот показатель составляет 47 процентов.

Когда вы думаете о своем нынешнем весе: считаете ли вы себя слишком толстым, слишком худым или в целом довольны своим весом?

Вы чувствуете себя … 

слишком толстым (в %)

 … слишком худым (в %) … довольны своим весом (в %)
в целом 45 3 50
Мужчины 44 5 51
Женщины 47 2 50
18–29 лет 32 11 56
30–44-летние 53 3 44
45–59-летние 54 1 43
60 лет и старше 40 2 58
Работающие лица 52 3 44
Пенсионеры 37 2 61
Учащиеся/студенты 22 13 65

У женщин больше опыта в соблюдении диет, чем у мужчин

14 процентов респондентов заявили, что уже однажды сидели на диете. 34 процента пробовали диеты несколько раз. Несмотря на близость полов в плане образа тела, доля женщин, имеющих опыт сидения на диетах, значительно выше (61 %), чем мужчин (35 %). Независимо от пола, 69 процентов тех, кто считает себя слишком толстым, пробовали сидеть на диетах. 30 процентов из них никогда не сидели на диете.

Сидели ли вы когда-нибудь на диете, чтобы снизить свой вес?

Да, один раз (в %) Да, несколько раз (в %) Нет (в %)
всего 14 34 50
Мужчины 12 23 64
Женщины 16 45 37
18–29 лет 8 25 67
30–44-летние 20 33 46
45–59-летние 12 40 45
60 лет и старше 16 36 48
Респонденты, которые считают себя слишком толстыми 17 52 30
Респонденты, довольные своим весом 13 21 65

Здоровая пища предпочтительнее дешевой

На что обращают внимание немцы, делая покупки в супермаркете? Для большинства респондентов здоровая пища играет важную или очень важную роль. Так, 80 % респондентов заявили, что при совершении покупок они обращают внимание на здоровую пищу – это наиболее часто упоминаемый критерий.

74 процента считают особенно важным, чтобы продукты были из региона. 65 процентов считают, что она должна быть дешевой. Органическое земледелие важно для чуть более половины (54 %) респондентов. Хороший рейтинг на пищевом светофоре, например, Nutri-Score, играет для респондентов, как правило, второстепенную роль: только 33 процента назвали его важным или очень важным критерием покупки.

То, что оказывается в тележке для покупок, также зависит от пола и возраста. Женщины чаще, чем мужчины, придают значение тому, чтобы продукты питания были особенно полезными, местными и органически выращенными. Пожилые респонденты в возрасте 60 лет и старше чаще, чем молодые, следят за тем, чтобы продукты питания поступали из их региона и имели хороший рейтинг на пищевом светофоре. Органическое земледелие, напротив, более важно для тех, кому меньше 30 лет, чем для пожилых людей.

Какими критериями вы обычно руководствуетесь при выборе продуктов питания?

При покупке продуктов питания лично для вас важно (очень важно), чтобы они … в целом Мужчины Женщины 18–29-летние 30–44-летние 45–59 лет 60 лет и старше
… особенно здоровы 80 74 86 78 76 78 85
… из региона 74 69 78 64 69 73 82
… благоприятны 65 63 67 66 69 67 61
… получены в результате органического земледелия 54 48 59 67 46 48 56
… имеют хороший рейтинг по системе пищевых светофоров, таких как Nutri-Score 33 31 34 20 27 35 40

Люди, у которых меньше денег в месяц, придают большее значение выгодным ценам

Чистый доход домохозяйства также играет роль в выборе продуктов питания, как показывает опрос. Доступные цены (очень) важны для 78 процентов людей с более низким доходом, но только для 58 процентов респондентов с более высоким доходом.

При покупке продуктов питания лично для вас важно (очень), чтобы они были … Всего (в %) Чистый доход домохозяйства (евро) менее 2500 (в %) Чистый доход домохозяйства (евро) от 2500 до менее 4000 (в %) Чистый доход домохозяйства (евро) 4000 и более (в %)
… особенно здоровы 80 78 78 81
… приехали из региона 74 77 72 75
… благоприятны 65 78 65 58
… получены в результате органического земледелия 54 50 52 59
… имеют хороший рейтинг по системе пищевых светофоров, например, Nutri-Score 33 35 30 32

На кухне остается холодным чуть менее одного из десяти

Чуть более одного из пяти респондентов (22 %) заявили, что обычно готовят еду самостоятельно из свежих продуктов каждый день. 23 процента делают это пять-шесть дней в неделю, 30 процентов – три-четыре дня и 15 процентов – один-два дня. Чуть менее чем для каждого десятого респондента кухня остается в основном холодной: девять процентов готовят реже, чем раз в неделю, или не готовят вообще.

По данному вопросу имеются сравнительные данные опроса Forsa, проведенного в ноябре 2019 года. Согласно им, сейчас чуть больше немцев (22 процента) говорят, что готовят каждый день, чем четыре года назад (16 процентов).

Сколько дней в неделю вы обычно готовите себе еду из свежих продуктов?

каждый день (в %) пять-шесть дней (в %) три-четыре дня (в %) один-два дня (в %) реже, чем раз в неделю / совсем не готовлю
в целом 22 23 30 15 9
Мужчины 16 20 33 17 13
Женщины 27 26 28 14 5
18–29-летние 20 18 34 20 8
30–44-летние 14 28 31 18 9
45–59-летние 17 24 30 17 10
60 лет и старше 31 22 27 10 10
Занятые лица 16 25 31 18 9
Пенсионеры 33 22 28 9 7

Опрос Forsa был проведен по заказу журнала stern, который в своей сегодняшней обложке затрагивает тему здорового питания. Читатели узнают, почему современное питание может быть вредным для здоровья и веса и как можно сбросить несколько килограммов, не жертвуя удовольствиями. Диетолог также дает советы по снижению веса для повседневной жизни.

Читайте дальше, чтобы узнать больше:

  • Забудьте о краткосрочных диетических программах. Вот как похудеть по-настоящему – и надолго

  • Психолог о вредных привычках – и о том, как от них избавиться

  • Худеете благодаря спорту? Вовсе нет! Эволюционный биолог развеивает самый большой миф о похудении

  • Почему жир на животе так опасен – и как от него избавиться без диет

Читайте также:

Источник: www.stern.de

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день
3 января 2024 в 00:03
Теги: , , , , , ,
Заглавное фото: aussiedlerbote.de
Источник: stern

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии