Безалкогольный январь: как четыре недели без алкоголя влияют на наше здоровье?
Любимая новогодняя резолюция – Безалкогольный январь: как четыре недели без алкоголя влияют на наше здоровье?
Профессор Дули, многие люди хотят отказаться от алкоголя после Нового года. Например, популярен безалкогольный январь. Почему так?
Алкоголь вреден для организма и здоровья. Многие люди осознают это. Такое решение – признак того, что они считают, что в прошлом употребляли слишком много алкоголя. В противном случае им не пришлось бы принимать решение отказаться от алкоголя. Так что осознание есть. Тем более, конечно, что на носу рождественские праздники и Новый год – дни, когда люди обычно заглядывают в свой бокал чуть глубже.
Важнейший вопрос: помогает ли отказ от чего-то – или можно просто оставить все как есть?
Ответ очевиден: любое воздержание разумно и важно. Алкоголь – это яд, он подвергает стрессу клетки организма, особенно клетки печени, которые отвечают за обмен веществ. Печень – это орган, который метаболизирует и расщепляет алкоголь. Каждая отдельная молекула алкоголя повреждает пораженную клетку печени.
Каждая молекула?
Да, именно так. При расщеплении каждой отдельной молекулы алкоголя образуются продукты распада, которые подвергают клетки печени стрессу. Если одновременно поступает слишком много молекул, клетка печени повреждается настолько, что погибает. Происходит гибель клетки. В результате образуется рана, которая может рубцеваться. Это можно сравнить с порезом на коже. Проблема заключается в его хроничности. Иными словами, в отличие от пореза на коже, воздействие, вызвавшее рану, например хроническое злоупотребление алкоголем, возвращается снова и снова, и орган со временем рубцуется.
Что это означает для печени?
Орган все чаще перестает справляться со своей настоящей функцией: накапливать, расщеплять и выводить продукты обмена веществ. Развивается цирроз, а в худшем случае возникает риск острой печеночной недостаточности. Если печень уже сильно повреждена, повышается риск развития рака печени.
Но, конечно, это относится только к сильно пьющим людям.
Не только. Печень также может быть сильно повреждена возбудителями гепатита, токсинами, неправильным питанием или злоупотреблением наркотиками. Алкогольный цирроз является результатом постоянного прогрессирующего повреждения и возникает чаще всего при регулярном и рискованном употреблении алкоголя. Однако некоторые люди, употребляющие алкоголь время от времени, также находятся в группе риска, даже при умеренном потреблении.
Почему так происходит?
Существуют личные факторы риска, которые многократно усиливают разрушительное действие алкоголя. Одним из таких факторов является инфицирование вирусом гепатита С. При его наличии риск развития рака печени после употребления алкоголя возрастает многократно. В настоящее время изучаются и другие возможные факторы риска. К ним относятся, например, воспалительные мессенджеры или генетическая предрасположенность.
Посмотрите видео, чтобы узнать, как автор Сюзанна Калофф рассказывает о своем эксперименте над собой: Каково это – прожить без алкоголя целый год?
Каков минимальный срок отказа от алкоголя для пользы печени?
Общего ответа на этот вопрос не существует. Я бы не советовал непрерывно употреблять алкоголь в течение шести месяцев, а затем делать четырехнедельный перерыв, как некое лекарство. Вместо этого я бы посоветовал вам придерживаться осознанного поведения, обращать внимание на свое самочувствие, время от времени прекращать употребление алкоголя на определенное время и доказывать себе, что вы можете это сделать. Также полезно всегда выпивать хотя бы такое же количество воды, как и при употреблении алкоголя. В остальном действуют правила умеренного потребления: мужчинам не следует употреблять более 20 граммов алкоголя в день. Это соответствует примерно четверти литра вина или половине литра пива. Для женщин допустимой считается половина этого количества. Кроме того, как минимум два-три дня в неделю должны быть безалкогольными. Однако даже эти рекомендации должны быть тщательно взвешены с учетом факторов риска, упомянутых выше. Существуют ситуации, когда это уже слишком много, например, наличие в анамнезе гепатита С.
Лучше ли воздержание от алкоголя, чем умеренное потребление в течение длительного времени?
Да, безусловно.
Даже если это воздержание временное, скажем, на несколько месяцев?
Тогда это лучше, чем не употреблять в течение этих нескольких месяцев. В этом нет никаких сомнений.
Некоторые люди отмечают, что чувствуют себя лучше без алкоголя. Это просто плацебо?
Конечно же, нет. Люди, отказавшиеся от алкоголя, лучше и крепче спят, а значит, чувствуют себя более здоровыми и отдохнувшими. Однако это касается только тех, кто не страдает алкогольной зависимостью. Зависимые люди могут даже столкнуться с опасными для жизни побочными эффектами, если бросят пить в одночасье. В этом случае необходимо проконсультироваться с врачом.
Алкоголь повреждает печень, о чем мы уже говорили. Где еще алкоголь наносит вред?
Существует около 200 заболеваний, связанных с алкоголем. Например, высокопробный алкоголь может вызвать механическое повреждение поверхности горла и глотки. При регулярном употреблении он повышает риск развития раковых опухолей в этой области. И, конечно, не стоит забывать о многочисленных госпитализациях, которые косвенно связаны с алкоголем: Автомобильные аварии, падения, драки.
Как люди понимают, что пьют слишком много алкоголя?
С физической точки зрения, зачастую вы понимаете это только тогда, когда уже слишком поздно и печень получила необратимые повреждения. Полезно критически оценить собственное потребление: как я сам оцениваю свое поведение? Беспокоятся ли друзья и семья? Могу ли я отказаться от алкоголя на более длительный срок, не испытывая при этом трудностей? В Интернете можно найти анкеты, которые помогут оценить собственное поведение.
Существует ли такая вещь, как полезный бокал вина вечером?
Не существует – по одной простой причине: алкоголь – это яд, а яд по своей природе не может быть полезным. Конечно, ситуация сложнее. Немного вина вечером также может способствовать улучшению качества жизни и поддержанию хорошего самочувствия. Это не связано с уходом от повседневности, а с ее наслаждением. А это, в свою очередь, может быть полезно для вашего здоровья. Когда мы говорим о «здоровом бокале вина», то имеем дело с двумя разными полюсами: с одной стороны, осознанное, полезное наслаждение, а с другой – биохимический стресс. Если рассматривать только последний, то можно однозначно сказать: алкоголь токсичен.
Как вы сами относитесь к алкоголю?
Время от времени я выпиваю бокал за едой. Или открываю бутылку вина на выходных, которую распиваю с женой. Распределяю это на выходные. Я в основном избегаю высокопробных спиртных напитков. Для меня главное – вкус, качество и удовольствие. А не уровень.
Эта статья взята из нашего архива.
Читайте также:
- Дальнейшее расширение прорыва дамбы в Хельме не планируется
- Продолжительные дожди снова повышают риск наводнений
- В будущем депозит за бутылку будет распространяться также на молоко, какао, йогурт и другие продукты.
Источник: www.stern.de
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
