Знаменитый шеф-повар пиццерии вызывает ажиотаж, предлагая ананасовую пиццу
Неаполь – Знаменитый шеф-повар пиццерии вызывает ажиотаж, предлагая ананасовую пиццу
Пицца считается в Италии почти священной традицией, которой итальянцы очень гордятся. А итальянцы придают большое значение своим кулинарным традициям. Знаменитый повар-пиццевар из Неаполя теперь вызывает ажиотаж в социальных сетях своим видео.
Джино Сорбильо, владелец нескольких ресторанов в Италии и за рубежом, заявил в Instagram, что хочет включить в свое меню пиццу с ананасом. На видео он со смаком ест одну из таких пицц. В Италии пицца с ананасом считается смертельным кулинарным грехом.
«Ребята, не пугайтесь. Я привязан к традициям, но я хочу попробовать ее, потому что я включил ее в свое меню», – говорит Сорбильо, который открыл свою пиццерию в Майами и Токио, в видеоролике. Затем он пробует пиццу с большим ломтем ананаса. «Ребята, клянусь, это вкусно», – говорит Сорбилло после дегустации.
Знаменитые гости
Сорбилло прославился прежде всего благодаря своей пиццерии в историческом центре Неаполя. Его ресторан на родине пиццы очень популярен среди знаменитостей из-за рубежа и Италии, а также туристов. Недавно в его ресторане ели пиццу звезда хорватского тенниса Новак Джокович и колумбийский певец Малума.
На самом деле Сорбильо – сторонник классических традиций пиццы. Несколько лет назад он выступил за то, чтобы «искусство неаполитанского пиццериста» было включено в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Согласно легенде, первая пицца была испечена в Неаполе в 1889 году.
Священное и профанное
После появления видео в социальных сетях участились критические отклики. «Настоящая пицца – это нечто другое. Давайте оставим это американцам», – написал один из пользователей. «Я люблю пиццу и люблю ананас, но давайте не будем смешивать священное с профанацией», – прокомментировал другой.
Некоторые критики даже обвинили Сорбилло в ловкой медиа-кампании: «Вы действительно умны и знаете, как проводить маркетинг». На самом деле он пригласил своих подписчиков попробовать ананасовую пиццу в его ресторане.
Читайте также:
- Спортивный подход NCAA к участию трансгендеров вызывает споры
- UFC 270: Фрэнсис Нганну победил Сирила Гейна, сохранив титул чемпиона в тяжелом весе и объединив дивизион
- Наводнение в Хамбюрене близ Целле
Источник: www.stern.de
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
