Устойчивая роскошь» – это модная тенденция. Но как это работает на самом деле?
Устойчивая роскошь» – это модная тенденция. Но как это работает на самом деле?
Среди суеты – трехэтажная живая стена из английского плюща, маленький кусочек городского дзена, растущего на фасаде здания. Прохожим, которые смотрят вверх на северо-восточном углу 58‑й улицы и Шестой авеню, напоминают, что природа все еще может процветать здесь.
Созданная почти десять лет назад концепция 1 Hotels – это так называемый бренд «устойчивой роскоши», который располагается как в центрах мегаполисов, так и в пляжных укрытиях. Они спроектированы как роскошь с минимальным воздействием на окружающую среду. Первый отель компании, 1 Hotel South Beach, открылся в 2015 году, затем в том же году появились два отеля в Нью-Йорке.
Путешественники как никогда заинтересованы в экологичных вариантах поездок и готовы платить за это деньги. Согласно индексу экологичности путешествий Euromonitor за август 2023 года, почти 80 % путешественников готовы платить как минимум на 10 % больше за экологичность.
Данные поиска Google показывают, что термин «экологичные отели» – это термин, который за последние пять лет приобрел тенденцию к росту. Кроме того, Google теперь помечает экомаркировкой в результатах поиска отели, которые имеют сертификат от надежной третьей стороны, работая напрямую с такими организациями, как Совет по экологическому строительству США (который предоставляет рейтинги LEED – Leadership in Energy and Environmental Design).
1 Hotel Central Park, как и девять других отелей по всему миру, придерживается этой философии, привнося внешний мир в интерьер и используя восстановленные и натуральные материалы везде, где это возможно.
Помимо внешнего озеленения, в процессе строительства отеля в качестве материалов для гостевых комнат были использованы клети из красного дерева из нью-йоркских водохранилищ и бревна из местных сараев. Изголовья кроватей были сделаны на заказ, матрасы из смеси конопли и нежное гипоаллергенное органическое постельное белье. В 60 номерах есть мягкие кресла у окон с видом на Центральный парк.
Все объекты 1 Hotel сертифицированы по стандартам LEED или BREEAM, а все американские объекты являются углеродно-нейтральными. (Хотя LEED и BREEAM являются международно признанными программами экологической сертификации, BREEAM чаще всего используется в качестве стандарта в Великобритании и некоторых странах Европы). Рауль Леаль, генеральный директор SH Hotels & Resorts (компании, владеющей 1 Hotels), говорит, что основной принцип бренда – связь с природной средой, основанная на окружении каждого конкретного объекта.
«Устойчивое развитие всегда было неотъемлемой частью ДНК, составляющей наш бренд, нитью, протянутой через все наши отели», – говорит он. «Мы верим, что приоритет устойчивости и единения с природой не означает, что нужно жертвовать дизайном, функциональностью или роскошью».
1 Hotel Hanalei Bay, флагманский отель на пышном гавайском острове Кауаи, был подвергнут сложной многолетней реконструкции, в ходе которой было сведено к минимуму использование новых материалов, чтобы уменьшить углеродный след. Разросшийся роскошный курорт, открытый в 2022 году, сотрудничал с компанией RE-use Hawai’i, занимающейся «деконструкцией», чтобы спасти более 144,6 тонны мебели, светильников и оборудования, оставшихся от предыдущего строительства.
Хотя Леал отмечает, что экология стоит на первом месте во всем, что они делают, это не идет в ущерб «проповеди» гостям, когда они останавливаются. «Мы каждый день находим возможности повлиять на ситуацию… Наша миссия тонко прослеживается в различных точках соприкосновения с клиентом», – отмечает он.
Это включает в себя такие функции, как таймер для душа с мягким напоминанием о необходимости сократить расход воды через пять минут. Во всех отелях 1 Hotels гостям предоставляются полностью электрические автомобили Audi класса люкс (они также могут пройти тест-драйв).
В некоторых отелях есть фермерский киоск в холле, где продаются продукты с дефектами внешнего вида, которые в противном случае производители выбросили бы.
Каждый отель 1 также участвует в инициативе по устойчивому развитию и социальному воздействию, в рамках которой гости по окончании пребывания в отеле могут оставить одежду, бывшую в употреблении. Затем эти вещи передаются местным благотворительным партнерам, таким как нью-йоркская организация Housing Works, которая оказывает услуги людям, живущим с ВИЧ, больным СПИДом и бездомным.
Конечно, 1 Hotels – не единственный игрок на рынке роскоши, для которого устойчивое развитие является одним из основных принципов бренда.
Six Senses, тайская сеть роскошных отелей и курортов «босиком», имеет свой собственный «Фонд устойчивого развития». Это обязательство, которое гарантирует, что 0,5 % от общего дохода компании, 50 % от продаж бутилированной воды для дома и 100 % от продаж мягких игрушек и пожертвований пойдут на восстановление среды обитания и улучшение качества жизни в сообществах, где они работают.
Аналогичным образом, Banyan Tree, глобальная линия престижных эко-отелей и курортов, предлагает нечто под названием «Грант на благо». Некоммерческие организации могут подать заявку в этот фонд, предназначенный для сохранения мест отдыха, разнообразных культур и сообществ, в которых работает компания. Кроме того, Banyan Tree самостоятельно готовит ежегодный отчет об устойчивом развитии, уже 17‑й по счету.
Помимо специальных фондов, сертификации и общего экологического менеджмента, настоящие бренды класса люкс – в том числе Six Senses, Banyan Tree и 1 Hotels – должны уделять внимание устойчивому развитию на индивидуальном уровне. Для гостиничных компаний, воплощающих в себе устойчивость и роскошь, необходим определенный образ мышления по принципу «бери свой торт и ешь его».
Все это стоит недешево. В Six Senses Ibiza, первом курорте на Балеарских островах, сертифицированном по стандарту BREEAM, стартовая цена составляет 1050 долларов за ночь, а в упомянутом выше 1 Hotel Central Park – более скромные 432 доллара за ночь.
«Мы считаем, что велнес и внимание к личному благополучию – это естественное продолжение идеи гармонии с природой, – говорит Зил. Это означает программы, направленные на укрепление здоровья, оздоровление всего тела и духовный фитнес». Для 1 Hotels это включает в себя оздоровительный спа-центр Bamford Wellness Spa, предлагающий выбор холистических процедур, услуг и занятий.
Читайте также:
- Немецкая экономика пессимистично смотрит на следующий год
- Новый мост во Вьетнаме предназначен для поцелуев, а не для переправы
- Ведущим программы «Неделя акул» станет Дуэйн Джонсон
Источник: edition.cnn.com
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
